新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛(tán)子中，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的(de)晋(jìn)代就已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是(shì)我们常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是(shì)所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和(hé)明(míng)矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来(lái)回滚动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐(yán)包(bāo)起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注意看外(wài)观(guān)色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要(yào)闻一下(xià)是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历(lì)史非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下(xià)面就独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用(yòng)盐一(yī)层一(yī)层地将它(tā)胞起(qǐ)来，存放在(zài)干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有(yǒu)脉(mài)数(shù)无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在(zài)短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

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　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在(zài)海(hǎi)边(biān)建立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的(de)科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传(chuán)广(guǎng)播，以提(tí)高(gāo)游人自(zì)我(wǒ)防护的知识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰(pèng)触，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦(dàn)发(fā)生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般(bān)都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤(shāng)或因救治不及时(shí)而(ér)发(fā)生危(wēi)险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服(fú)、泥(ní)沙擦(cā)去(qù)黏附在(zài)皮肤(fū)上的触(chù)手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大，全(quán)身反应严重者(zhě)，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡(jī独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频)精2克，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适(shì)量大小，与(yǔ)黑木耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口(kǒu)味。

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