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黍米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是(shì)可以(yǐ)减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降低血压的功效与作用(yòng)。

　　首(shǒu)先(xiān)黍米里(lǐ)含有大量的不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，能(néng)够把人体内(nèi)多(duō)余(yú)的脂肪分解掉，当(dāng)作废物排出身体之外(wài)，所以适(shì)当(dāng)吃一(yī)些(xiē)黍米能达(dá)到很好的减肥效(xiào)果。

　　其(qí)次黍米里面含有非(fēi)常多的微量(liàng)元素和钾元素，而且还有很多其他的营(yíng)养物质(zhì)，具(jù)有降(jiàng)血三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛压和(hé)治(zhì)疗(liáo)贫(pín)血(xuè)的功效(xiào)。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质， 大黄米别名是软(ruǎn)黄米(mǐ)、黍米(mǐ)，经(jīng)常被磨(mó)成面粉，制作各种糕点。

　　同时(shí)黄米富含(hán)蛋白质(zhì)、碳水化合(hé)物、B族维生(shēng)素以(yǐ)及维生素E、锌铜(tóng)锰(měng)等营养元(yuán)素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛(cóng)生，高60～120厘米(mǐ)，有(yǒu)节，节上密(mì)生髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松(sōng)弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫(háo)米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛(máo)，下部(bù)裸露(lù)，上(shàng)部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗(suì)卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)所含的(de)脂肪主要(yào)有(yǒu)棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十七烷酸、油酸(suān)、亚(yà)油酸、异亚油(yóu)酸等，均有(yǒu)利于生长(zhǎng)发育(yù)。

　　黍米(mǐ)中含有的(de)粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米中还(hái)含有多种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调(diào)补机体代谢(xiè)十(shí)分重要。

大黄米是什(shén)么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称“软黄(huáng)米”），与“小米(mǐ)”非同(tóng)一种作物，是(shì)由糜子（黍）去(qù)皮加工而(ér)成。

　　适于(yú)贫瘠干燥(zào)土(tǔ)壤生长，多分布于印度(dù)、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长(zhǎng)于(yú)我国北方的一种农作(zuò)物，含有的人体必需的八种氨(ān)基(jī)酸(suān)的含(hán)量(liàng)均高于大米和小麦(mài)，尤(yóu)其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎是大(dà)米(mǐ)和小(xiǎo)麦的(de)两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾(hé)本(běn)科(kē)植物(wù)黍的种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛(máo)；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫(háo)米的纤(xi三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛ān)毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝(zhī)具(jù)角棱，边缘(yuán)具(jù)粗糙刺毛(máo)，下部裸(luǒ)露(lù)，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大(dà)多(duō)为11脉；第一外稃形似第(dì)二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米(mǐ)，先(xiān)端(duān)常微(wēi)凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或(huò)椭圆形，平滑而有光泽(zé)，长约3毫(háo)米，乳白、淡黄或红色。

　　种子(zi)白色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北(běi)、西北多有(yǒu)栽(zāi)培。

　　 一般分两种类型，以秆上有(yǒu)毛，偏穗(suì)，种子(zi)粘者为黍(shǔ)；秆(gǎn)上无毛，散(sàn)穗(suì)，种子不(bù)粘者为稷。

　　 本植物的(de)根(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷(jì)米)，稷的(de)茎(糜穰(ráng))亦供药用，各(gè)详(xiáng)专(zhuān)条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营(yíng)养含量(liàng)】

　　1、含有丰富的脂肪，主要(yào)为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素E，每100克中含有1.79毫(háo)克(kè)。

　　3、膳食纤维(wéi)含量(liàng)丰富，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克中含钾:201 毫(háo)克(kè)，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃对(duì)高血压患者有益。

　　5、铁(tiě)和(hé)磷的(de)含量均(jūn)较大米丰富。

　　以上资(zī)料参考  百(bǎi)度(dù)百(bǎi)科–大黄米

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