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冰皮月饼(bǐng)能够冷冻吗

　　冰皮月饼(bǐng)是不能够冷冻的。

　　自冰皮月饼一露(lù)脸(liǎn),就(jiù)成为月(yuè)饼市场上的新宠。它晶莹剔透的冰皮、清甜(tián)的果(guǒ)酱(jiàng)馅料、冰(bīng)凉的口感赢得(dé)了(le)市民的喜(xǐ)欢。

　　但冰皮月饼的寄存方法很(hěn)考究,不能在(zài)常(cháng)温下保存。由于冰(bīng)皮月饼的馅料是新鲜的果(guǒ)酱(jiàng),常温下(xià)简略蜕变;其次,冰皮月饼的饼皮首要(yào)是用糯米(mǐ)为质料做的,

　　饼皮消融(róng)之(zhī)后会变成(chéng)粘乎乎的糯米团。因而,冰皮月饼有(yǒu)必(bì)要在冰箱里冷藏(cáng)保存,特(tè)别(bié)是切开(kāi)了的月饼,最(zuì)好放在速冻(dòng)格(gé),且要尽(jǐn)快吃完。

冰皮月(yuè)饼需(xū)求冷藏吗,会(huì)冻坏吗

　　冰皮(pí)月饼(bǐng)名称是(shì)噱(jué)头(tóu)其(qí)实(shí)部(bù)分(fēn)质料是糯米，糯米做成的月饼外观呈(chéng)白色的(de)，是在冷冻箱里保存，售(shòu)卖时保(bǎo)存在冷藏(cáng)柜里。

　　叫(jiào)“冰(bīng)皮月饼(bǐng)”的首要(yào)原(yuán)因(yīn)是(shì)它(tā)不同(tóng)于传(chuán)统月饼的制造方法。

　　 冰皮(pí)月饼的(de)月(yuè)饼(bǐng)馅很(hěn)灵敏，能够是水性(xìng)月饼(b纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖ǐng)馅，也(yě)能够是(shì)油(yóu)性月饼馅。

冰皮月饼不放冷(lěng)冻会坏(huài)吗

　　冰皮月饼不放冰箱的话，那么在超越了两个小时的(de)时刻之后，就会简略蜕变，乃至是坏掉，由于(yú)在常温(wēn)状(zhuàng)态(tài)下寄存(cún)冰(bīng)皮月(yuè)饼的时分，有必要要采纳保(bǎo)温办(bàn)法(fǎ)。

　　最好预备(bèi)冰皮月饼专用的保温袋子或许(xǔ)装(zhuāng)雪糕专用的保温袋子，在(zài)这种(zhǒng)袋子维护下，冰皮能够(gòu)确(què)保(bǎo)两(liǎng)个小时不消(xiāo)融蜕(tuì)变。

冰皮月饼是用什(shén)么做的

　　通常情况下，做冰皮月饼的原(yuán)材料是面粉和冰皮以(yǐ)及一些(xiē)白(bái)砂糖，这些原材(cái)料都(dōu)是十(shí)分常见的，并且比(bǐ)较廉价，能够(gòu)在超市里买到。

　　制造(zào)特点是无需(xū)烘烤，工(gōng)艺(yì)简略(lüè)，节约(yuē)能源。

　　口(kǒu)感松软滑爽，略有弹性，颜色皎(jiǎo)白如雪。

冰皮月饼是要冷藏仍是冷冻(dòng)？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮月饼应放在冰(bīng)箱(xiāng)内冷藏保存，常温下保(bǎo)存不(bù)宜超越2个小时，不然(rán)会蜕变。

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  　　购买冰皮月饼(bǐng)时，应该(gāi)留意(yì)保质(zhì)期，不要(yào)购买(mǎi)过期的冰皮月(yuè)饼。

  　　 冰(bīng)皮月饼保存留意事项

  　　 1、购(gòu)买冰(bīng)皮(pí)月饼时，有必要选购是在超(chāo)市冷柜内(nèi)保存的月饼(bǐng)，常温(wēn)下的冰皮月饼应该早已蜕变，并不引荐购买。

  　　 2、购买(mǎi)冰皮月饼时(shí)，应该留(liú)意保质(zhì)期，不要购买过期的冰皮月饼。

  　　 3、冰皮月饼保存好之后，要定(dìng)时检查其保质期是(shì)否到期，要在保质期内及时食用(yòng)。

  　　 4、冰皮月饼必定要(yào)用食物保鲜膜进(jìn)行密封(fēng)保存，不然冰皮月饼的糖分会招引许多细菌在周边繁殖;并且密封保存还能够(gòu)避免串味。

  　　 5、冰皮月饼应放在冰(bīng)箱内冷藏保(bǎo)存，常温下(xià)保(bǎo)存不宜(yí)超越2个小时(shí)，不然会(huì)蜕变。

  　　 6、克己的冰皮月(yuè)饼应在密封后及时放入冰箱保存(cún)，不然会蜕(tuì)变。

  　　 7、冰皮(pí)月饼(bǐng)若要发(fā)快递，使用冰袋(dài)+泡沫箱包(bāo)裹(guǒ)好(hǎo)再发(fā)，且其间隔最好(hǎo)为(wèi)同(tóng)城，最(zuì)长为陆运(yùn)快递第二天能抵达的区(qū)域。

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