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白酒泡猕猴桃(táo)保质(zhì)期(qī)能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其(qí)保质期要参(cān)考酿造工艺和环境，以及(jí)保存状(zhuàng)况等因素，但(dàn)凡其中的一个因素出现(xiàn)问题(tí)，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素、氨(ān)基酸(suān)、多酚、胡萝(luó)卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之一(yī)，其营养成分和功(gōng)效都远(yuǎn)高于现在的葡萄(táo)酒，只是人们(men)接受(shòu)葡萄酒的历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色(sè)，气味带(dài)有浓郁的果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质(zhì)野生鲜果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物(wù)发(fā)酵—榨汁—提(tí)纯—二次发(fā)酵—杀(shā)菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添加任(rèn)何工业制剂和色素，是真正意义上的纯天然(rán)酒品，既(jì)保(bǎo)存(cún)了猕猴(hóu)桃鲜果(guǒ)的(de)果香，又延续了(le)猕猴桃(táo)的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四(sì)溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时间(jiān)一般在(zài)两年左(zuǒ)右(yòu)，不过(guò)是要根据不同的酿造(zào)工艺和环境来进行决定的(de)，对(duì)于(yú)一些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们(men)在(zài)喝的(de)时(shí)候会感觉(jué)到十分酸(suān)，而(ér)且有异味的存在(zài)，这样的猕猴桃是变质的危(wēi)险，所(suǒ)以，它与(yǔ)白酒的保存方法和保存日期完全不同的(de)，我们一定要(yào)进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒(dú)处理，这样才(cái)能够延(yán)长它的保质(zhì)期。

自卅是什么意思，卅是什么意思,读音制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵时(shí)间(jiān)是越久越好，时间越久，酒味也(yě)就越浓。

　　不(bù)过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之(zhī)后能够使得猕猴(hóu)桃酒在(zài)发酵(jiào)的过程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和(hé)糖的(de)比例是10斤猕(mí)猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的时候，可以适当加(jiā)一些酵(jiào)母(mǔ)，虽(suī)然(rán)说猕猴桃(táo)本(běn)身含有酵母菌，但(dàn)是含(hán)量比较少，加(jiā)一(yī)些酵母菌可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程(chéng)中要注意与空气隔(gé)绝，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器(qì)最(zuì)好有一个排气口(kǒu)，避免发(fā)酵(jiào)过程中产生大量的卅是什么意思，卅是什么意思,读音气体，导致罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃酒的地(dì)方最好是阴(yīn)凉(liáng)干燥处，不能阳光直射(shè)，否则会造成发(fā)酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基本没有(yǒu)气泡产生，用筷子攒点尝一(yī)下微甜或甜味(wèi)比较(jiào)淡（糖分都(dōu)转化为酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出(chū)来，剩下(xià)的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需(xū)要(yào)太大，刚好能(néng)够酿制(zhì)的猕(mí)猴(hóu)桃(táo)量刚好能达到(dào)罐(guàn)的(de)1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒(dào)置晾(liàng)干后(hòu)才(cái)可使用。

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