铁观音怎样分辩好坏？观(guān)叶底：经沸水(shuǐ)冲泡(pào)过的茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显着的均为上品，反(fǎn)之(zhī)为次品(pǐn)的(de)。关(guān)于铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好坏以及铁观音怎样(yàng)分(fēn)辩好坏(huài)，铁观音怎样分辩好坏图片(piàn)，铁(tiě)观音(yīn)怎样辨别好(hǎo)坏，铁观(guān)音怎(zěn)样分辩好坏的(de)办法，怎样辨认铁(tiě)观音的好(hǎo)坏(huài)等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常(cháng)识：

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铁(tiě)观音是(shì)红茶吗

　　不是(shì)的，铁观音不是红茶的。

　　铁观(guān)音(yīn)是(shì)半(bàn)发酵茶(chá)，介于红茶和(hé)绿茶(chá)之间(jiān)，归于乌龙茶(chá)种(zhǒng)类，

　　铁观音(yīn)依发(fā)酵程(chéng)度(dù)能够分(fēn)为清香型、浓香(xiāng)型(xíng)和陈(chén)香(xiāng)型(xíng)，其(qí)间陈香型(xíng)的铁观音口感特质接近于红茶中的普洱，日常(cháng)饮(yǐn)用有提神、养颜和促消(xiāo)化(huà)的成效。

铁观(guān)音怎样分(fēn)辩(biàn)好(hǎo)坏

　　1、观叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛有清(qīng)水的盘(pán)中，调查叶底，凡叶(yè)底嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显(xiǎn)着的均为上品，反(fǎn)之为(wèi)次(cì)品。嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎>

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊(zhuó)等，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的为(wèi)上品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气是否杰出(chū)，再差异香气凹(āo)凸、长(zhǎng)短、强弱、钝浊，嗅香时(shí)选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相结合的办(bàn)法，凡香气杰出、香(xiāng)气狷介、馥韵悠(yōu)长(zhǎng)的(de)均(jūn)为上品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

　　4、看外形：主要是(shì)调查铁观音的外形、色泽、匀净度和闻(wén)茶(chá)米的香气，凡外形肥(féi)胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观音(yīn)特征显(xiǎn)着均为(wèi)上品(pǐn)茶，反之(zhī)为次(cì)品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀(yǎo)取适量的(de)茶汤(tāng)进口（必(bì)定不要太多(duō)），经过舌头在口腔中作吸吮打转翻滚，使(shǐ)口腔各部位的味细(xì)胞(bāo)作出归纳的(de)味道感应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征的(de)均为上品，反之为次品。

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