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大(dà)明虾是(shì)淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主要生(shēng)活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污染的(de)地方。建造(zào)好后还要(yào)先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调(diào)节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再(zài)套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的(de)虾(xiā)的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做是为了(le)利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在(zài)饭(fàn)盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体(tǐ)的(de)第(dì)二(èr)个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第(dì)二(èr)关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃(chī)的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋(dài)容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的(de)肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的(de)大小要合适(shì)，一般(bān)的外卖(mài)餐(cān)盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来(lái)，把水沥(lì)干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长(zhǎng)期保(bǎo)存(cún)，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会(huì)串味了(le)，制(zhì)作(zuò)方法也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前把不吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食品级(jí)真空包装袋和包装机的话完全可(kě)以选择这种方(fāng)法！因为不论(lùn)是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难免会(huì)有空气(qì)在里面(miàn)，有空气就(jiù)难免会(huì)有细(xì)菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含(hán)量(liàng)也会大大(dà)减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多(duō)生活(huó)在(zài)江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常见的(de)品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体(tǐ)动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种(zhǒng)，但基于人(rén)类的(de)本质，我(wǒ)们对这两样一律来(lái)着不(bù)拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美(měi)味！我们通(tōng)常说的贝类(lèi)一般会有贝(simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服bèi)壳，然后所有的器(qì)官都(dōu)在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部(bù)分(fēn)躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是一(yī)节一节(jié)的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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