更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思-橘子百科-橘子都知道

更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性还(hái)是碱性(xìng)

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏(piān)酸，但将苹果燃烧后，灰(huī)分在水(shuǐ)溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹果(guǒ)属(shǔ)于更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思碱(jiǎn)性食物。日常(cháng)适量吃苹果可(kě)为机(jī)体补充(chōng)一定营养成分(fēn)，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物并非依据(jù)食物口味或(huò)汁液(yè)酸碱程(chéng)度(dù)判定，不(bù)能仅以苹(píng)果口味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性(xìng)食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进(jìn)行食物(wù)化学研究(jiū)，食物燃烧后的(de)灰分在水中呈(chéng)碱性的食物(wù)，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾元(yuán)素(sù)、钠元素、钙(gài)元素、镁(měi)元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大(dà)部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹(píng)果又大(dà)又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下(xià)因光(guāng)照角度和树叶(yè)遮挡(dǎng)面积等因素的影响下苹果会呈(chéng)现出(chū)不同的颜色，所以果皮呈(chéng)现红黄相间的(de)颜色且带有麻点，纹路(lù)错综复杂的(de)苹果才说(shuō)明它(tā)受(shòu)到(dào)的(de)光照充足，果肉(ròu)会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的时候，我们(men)可以摸一摸苹果的表皮，如果手(shǒu)感(gǎn)软硬(yìng)适中(zhōng)且有一点粗糙感(gǎn)就说明苹(píng)果成熟(shú)度(dù)刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老年人食用，太(tài)硬且表面光(guāng)滑的苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差(chà)不(bù)多(duō)的苹果放在手(shǒu)里掂(diān)一掂，个头不大又有分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择(zé)中果，那种个(gè)头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下(xià)苹果蒂和苹(píng)果脐(qí)，苹果蒂是连接根部的地方，若(ruò)是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代(dài)表这(zhè)个苹果(guǒ)是新鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷(xiàn)状(zhuàng)的，果(guǒ)脐(qí)凹(āo)陷(xiàn)越深(shēn)苹果就越好吃，相对应的(de)，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感(gǎn)就(jiù)会越差。