榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的(de)疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么(me)挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么(me)挑等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地(dì)区(qū)的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要(yào)集(jí)中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比(bǐ)较丰(fēng)富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生物从(cóng)而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的(de)低(dī)温(wēn)条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴(liú)莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大(dà)，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动(dòng)说明(míng)榴莲成(chéng)熟(shú)可以食用，若是很难(nán)靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关(guān)节连(lián)接完(wán)好无(wú)损的话则榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说明(míng)采摘(zhāi)下(xià)来(lái)储存很久了(le)，这样的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也(yě)不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一(yī)股(gǔ)酒精味(wèi)，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的(de)糖分解了(le)，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来会有微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴莲(lián)会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的(de)声音，说明榴莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提供(gōng)大量的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲(lián)的时候(hòu)，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看(kàn)大小：最好是(shì)选(xuǎn)择个头比较(jiào)大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也(yě)比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金(jīn)黄色的(de)，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们(men)彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是(shì)挑尾部(bù)形状是(shì)长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的(de)榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需(xū)要(yào)注意，裂口也不(bù)能太(tài)大(dà)，开裂太大(dà)的话，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出(chū)现了变质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现变(biàn)质的(de)情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又(yòu)糯；如果不(bù)小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面，布满了(le)密(mì)密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉(jué)手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动(dòng)，就证明(míng)榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外(wài)观(guān)颜色，也能识别(bié)榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的(de)原理(lǐ)一样(yàng)，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄色(sè)，如(rú)果(guǒ)青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不(bù)要太大的(de)，也(yě)就是刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比(bǐ)较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到(dào)家后尽快享(xiǎn亚磷酸是几元酸怎么判断，硼酸是几元酸怎么判断g)用，不要(yào)再(zài)长(zhǎng)时间放置，否(fǒu)则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲(lián)的(de)人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中，正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平(píng)缓(huǎn)的(de)、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度(dù)较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺(cì)多为又(yòu)尖又细的(de)形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看(kàn)看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营(yíng)养充足(zú)，且品质(zhì)新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手的手指分别(bié)放(fàng)在榴莲两侧的(de)尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如(rú)果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后患(huàn)者(zhě)、产后的妇(fù)女补养身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃(wèi)寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的外观(guān)，黄(huáng)色就是熟(shú)的(de)表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的最好，这是(shì)榴莲(lián)熟了(le)的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一(yī)个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃(chī)得(dé)来的是香，吃(chī)不来的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来(lái)有酒的(de)味道那就(jiù)是熟过头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃(chī)不完(wán)，就要(yào)把榴(liú)莲妥善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴(liú)莲时，要去除(chú)外壳(ké)，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好能在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰(bīng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干净，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴(liú)莲冰激(jī)凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂(liè)开(kāi)的口子掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天(tiān)等它自(zì)然(rán)开口，当然如(rú)果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲(lián)都是(shì)成(chéng)熟的不好(hǎo)的(de)，要(yào)是吃也要选择那些黄色(sè)区(qū)域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一(yī)块儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候(hòu)小心榴莲的刺）

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