怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜(tián)一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲(lián)自身归(guī)于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖(táng)分含量(liàng)较高，多(duō)吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较(jiào)高，榴莲中含有较(jiào)为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和(hé)维生素(sù)等，有必定(dìng)的促进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较(jiào)为丰厚的(de)脂肪(fáng)、多种矿物(wù)质等，具(jù)有弥补(bǔ)人体(tǐ)养分的(de)效果。适量的(de)食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液(yè)和唾(tuò)液排泄，具有开胃(20mm等于多少厘米 20mm是多大wèi)、促进(jìn)胃口的成效;还有必定的散寒成效(xiào)，能够在(zài)必定程度上缓(huǎn)解痛经等(děng)症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比较匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它(tā)外(wài)皮(pí)薄，果(guǒ)肉多，并(bìng)且滋(zī)味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较(jiào)长(zhǎng)、比较小的榴(liú)莲便(biàn)是(shì)咱们所说(shuō)的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查(chá)榴莲(lián)外壳的色彩，假如是(shì)青色的(de)话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这(zhè)两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲都不要购买，因(yīn)为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在(zài)榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的(de)最好(hǎo)，可是也不要彻(chè)底裂(liè)开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过(guò)头(tóu)口(kǒu)感欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲的(de)口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏得动(dòng)，代(dài)表其(qí)老练度高，能够(gòu)购(gòu)买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一(yī)下，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老(lǎo)练(liàn)过头了(le)，此榴莲不(bù)光滋味(wèi)欠好，在口(kǒu)感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能(néng)够定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲的(de)口感和滋味仍是(shì)由其种类(lèi)决议的，像(xiàng)猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端(duān)，而咱(zán)们常吃的(de)榴(liú)莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有香味(wèi)的(de)，一种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲(lián)味(wèi)的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据(jù)的榴莲的气味(wèi)判别它(tā)是不是熟了(le)、有没有坏(huài)。

　　因为不(bù)老(lǎo)练的榴(liú)莲是有一股青(qīng)、涩(sè)的滋味的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过的青草的滋(zī)味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴(liú)莲的老(lǎo)练度，就(jiù)像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲(lián)老(lǎo)练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练(liàn)的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色，假如青色比(bǐ)较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺(cì)的(de)顶端，假如(rú)稍用力就能够让它们(men)互(hù)相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如(rú)感觉手感(gǎn)十分坚(jiān)实，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑(zhèng)和(hé)率(lǜ)船队三下南洋，因为(wèi)出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一(yī)天，郑和在20mm等于多少厘米 20mm是多大岸上发现一(yī)种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙一同品(pǐn)味(wèi)，许(xǔ)多船员(yuán)吃后对这种(zhǒng)生果(guǒ)称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡(dàn)化了(le)。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连(lián)同音，后(hòu)来人(rén)们(men)就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对(duì)祖国(guó)大(dà)陆“流连(lián)（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思(sī)乡(xiāng)之(zhī)情。

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