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含盐(yán)率怎(zěn)么求(qiú)公式,含盐率(lǜ)怎么求(qiú)百(bǎi)分比(bǐ)

  含(hán)盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

  食用(yòng)盐是(shì)指以(yǐ)氯化钠为主要成分,从地下岩盐(yán)沉积物和天然卤水中提(料酒可以用白酒替代吗,料酒可以用白酒替代吗tí)取的(de)加(jiā)工过的食用盐,不含低钠盐,含有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质(zhì)以(yǐ)及(jí)其他(tā)元素。

  盐在化(huà)学中,是指(zhǐ)一类金属离子或(huò)铵根离(lí)子,属于化合物,溶于水会离解(jiě)出所(suǒ)有(yǒu)的离子(zi)。

  复(fù)盐(yán)通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶(róng)液(yè)并结(jié)晶而制(zhì)得。

  在自然界中(zhōng)广泛存(cún)在,如明矾就是天然而有(yǒu)广(guǎng)泛应(yīng)用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么求(公式(shì))

  含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

  1、食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分,从海带(dài)冲水、地(dì)下岩(矿)盐沉积(jī)物和天然卤水(盐)水中提取(qǔ)的(de)加工过的食(shí)用(yòng)盐,不含低(dī)钠盐。

  食(shí)盐的主要成分是氯化钠(NaCl),它含有少量的水和杂质以及其他(tā)元素,如铁、磷和碘(diǎn)。

  2、盐在(zài)化学中,是指一类金(jīn)属离子(zi)或铵根离子(NH4,属于化合蠢颤歼(jiān)物,溶于水会(huì)离解(jiě)出所有(yǒu)的离子。

  复盐(yán)通(tōng)常可由混合这两种盐饱和(hé)溶液并结晶而制得。

  在自(zì)然界中广泛存在,如明矾就是天然而有广泛应用(yòng)的复盐。

  扩展资(zī)料:

  1、盐有多种颜色,不同颜色的盐(yán)对应不(bù)同的种类:

  (1)黄色(例(lì)如铬酸钠)

  (2)橙色(sè)(例(lì)如(rú)重(zhòng)铬酸钾)

  (3)红色(例如铁氰化(huà)钾)

  (4)淡紫色(例如氯化钴)

  (5)蓝色(sè)(例(lì)如硫酸铜、亚铁(tiě)氰化铁)

料酒可以用白酒替代吗,料酒可以用白酒替代吗>  (6)绿色(sè)(例(lì)如六水合氯化镍)

  (7)无色(例如氯化钠、硫酸镁),粉(fěn)末状时(shí)为白色

  2、盐(yán)的物理性质:

  (1)味(wèi)道:

  不同(tóng)的盐可(kě)以激发不同(tóng)的味(wèi)觉,例如咸味(氯化钠(nà))、甜味(乙酸铅[2],若食(shí)用会导致铅中(zhōng)毒)、酸味(酒石酸(suān)氢钾)、苦味(硫(liú)酸镁)或鲜味(谷氨酸钠(nà))[3]。

  (2)气味:

  强酸或强(qiáng)碱盐(强盐)是不可挥发的,且没有气(qì)味。

  而弱酸或弱(ruò)碱(jiǎn)盐(yán)(弱盐)则会根据共轭酸碱洞族对而产生(shēng)不同的气(qì)味(例如醋酸盐则会有醋酸的味道,氰化氢则会有苦杏仁(rén)味等),此外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还会(huì)挥发(fā)和分解,并且由于水(shuǐ)解反应和弱盐合成(chéng)的反应是可逆(nì)反(fǎn)应,因此当有水分存在时会加速弱盐的分解。

  (3)溶解度

  许(xǔ)多离子化(huà)合物都可以溶解在水或是类似的溶剂中,化合物的(de)溶解度(dù)和(hé)组(zǔ)成(chéng)的阴离子和阳离(lí)子(zi)以及溶剂(jì)都有关(guān),因此有一(yī)特定的(de)关系(xì)。

  阳离子当(dāng)中,所有(yǒu)钠(nà)离子、钾离(lí)子及铵离子(zi)的盐均可溶于水;而阴(yīn)离料酒可以用白酒替代吗,料酒可以用白酒替代吗子中,硝酸盐离子及碳酸(suān)氢盐离(lí)子的盐类可在水中溶(róng)解(jiě)。

  除(chú)了硫(liú)酸钡、硫酸钙(gài)及(jí)硫酸铅外,大部份(fèn)的硫酸盐(yán)离(lí)子(zi)的盐类也(yě)都可以溶于水。

  不过若离子(zi)之间的键结很强(qiáng),产生高度稳定的固体(tǐ),在水中也就不易溶解,例(lì)如大部份(fèn)的碳酸盐就不溶(róng)于水(shuǐ),例如(rú)碳酸铅及碳酸钡等。

  参考资料来源:百(bǎi)度百科 - 盐(yán)

  参考资料(liào)来源:百度百科 - 化学方程式

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