三眼(yǎn)蟹为什(shén)么有(yǒu)三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛螃蟹是我们生(shēng)活中比较常见的(de)海鲜(xiān)种(zhǒng)类(lèi)，螃蟹的种类(lèi)有很多，做法也有很多，深(shēn)受大众的(de)喜爱，味道(dào)十分(fēn)可口，那(nà)么(me)三只眼(yǎn)睛的螃蟹(xiè)是怎么回事(shì)呢的。

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三眼蟹为什么(me)有三个(gè)眼

　　三眼蟹又被称作红(hóng)星梭子(zi)蟹、三点蟹、枪蟹以及水蟹等，一(yī)般红星梭(suō)子蟹头胸甲呈梭形(xíng)，稍隆起，表面有3个显著(zhù)的(de)疣状隆(lóng)起，看起来感觉像是(shì)眼睛，螯足发达(dá)，长节呈(chéng)棱柱形，内(nèi)缘具(jù)钝齿，属于暖水性(xìng)底层蟹类，味甘性寒，其(qí)中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、纤维(wéi)素、维生素、脂肪(fáng)以及多种矿物(wù)质化合(hé)物，营养价(jià)值以及食用(yòng)价(jià)值比较高(gāo)。

　　 三眼蟹(xiè)并不是说它有三个眼睛(jīng)，而是(shì)说它表面有3个(gè)显著的隆起部(bù)位，看起来就像是眼睛，但并不是真正的眼睛(jīng)。

三(sān)眼(yǎn)蟹死了还能吃吗(ma)

　　根据实际情况而定(dìng)。

　　一般情况下三眼蟹这种(zhǒng)海产品，都(dōu)是建议吃新鲜的比较好，因为三眼(yǎn)蟹属(shǔ)于一种高蛋白、高脂(zhī)肪的食物，死亡之后很容易滋(zī)生细菌以及微生物(wù)，食用之后(hòu)容易加重人体的(de)胃肠道蠕(rú)动，导(dǎo)致人体(tǐ)出现腹痛(tòng)、腹泻以(yǐ)及便溏等不(bù)适症状发生，对人体的健康造成威(wēi)胁(xié)。

　　 所以死亡之后的三眼蟹一般是不建议(yì)吃(chī)的，尤其是死(sǐ)的(de)时间比较(jiào)长(zhǎng)的，但要(yào)是(shì)才死的(de)三眼蟹(xiè)，那(nà)么还是可以适当进行食用的。

三眼蟹和梭子蟹一样吗

　　没有什么区别(bié)。

　　三眼蟹又称三点蟹、红星梭子蟹、梭子蟹、枪蟹、海虫、水蟹(xiè)、门蟹(xiè)、盖(gài)鱼(yú)、童蟹等，和(hé)梭子蟹指的是(shì)同(tóng)一种蟹，肉质细嫩，其(qí)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、磷脂、纤维素以及钙、铁、磷等成分(fēn)物质，营养价(jià)值以及食用价(jià)值比较高，深受(shòu)人们的喜爱欢迎，所以说三(sān)眼蟹(xiè)和梭(suō)子蟹(xiè)其实是一(yī)种蟹，深受人们的(de)喜爱和(hé)欢迎。

三(sān)眼蟹(xiè)死了多(duō)久不能吃

　　超(chāo)过6-8小时就不建(jiàn)议(yì)再(zài)吃。

　　三眼蟹(xiè)是一(yī)种很容(róng)易(yì)滋生细菌以及(jí)微(wēi)生(shēng)物的(de)海产品，尤其是死亡(wáng)之(zhī)后，其中(zhōng)的蛋白(bái)质、脂肪以(yǐ)及维生素等成分物(wù)质，就很(hěn)容易(yì)被(bèi)细菌(jūn)以及微生物侵害(hài)，从而导致其变质，食用之(zhī)后对人体的健康造成威胁，一般三眼蟹死了6-8小时(shí)之后就不(bù)建议(yì)再进(jìn)行食用(yòng)了。

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