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菜籽(zǐ)油(yóu)可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以(yǐ)炒菜(cài)哦。菜籽油富(fù)含(hán)维生素E、各(gè)类脂肪酸等，可以很(hěn)好地被(bèi)人(rén)体吸(xī)收，平日(rì)里可以用来(lái)煎炒食物，真(zhēn)是好看(kàn)又(yòu)好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就是我们(men)俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜油(yóu)，是用油菜籽榨出(chū)来的食用油的一种。

　　菜籽油(yóu)金黄(huáng)金黄(huáng)的，不仅(jǐn)色泽诱人(rén)，而且闻(wén)起来还有(yǒu)一股香香(xiāng)的(de)味道，用它炒出来的菜不(bù)仅味(wèi)美，而且(qiě)营(yíng)养(yǎng)价值高。

菜(cài)籽油如何(hé)去掉(diào)生(shēng)油(yóu)味道

　　菜(cài)籽油去掉(diào)生(shēng)油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽油洁(jié)净(jìng)。

　　2、花(huā)椒压榨法：油烧(shāo)热时(shí)，放入(rù)几粒花椒、茴(huí)香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使(shǐ)其冒(mào)烟，就没有(yǒu)异味(wèi)了。

　　3、先(xiān)将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧热(rè)后往锅(guō)中放入适(shì)量的生花生，等(děng)到花生炸(zhà)熟后(hòu)，捞出即可去(qù)除(chú)生(shēng)油味。

　　4、黄(huáng)豆城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌(dòu)除味法：菜籽油烧热时，放入十(shí)几颗黄(huáng)豆粒(lì)，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即(jí)可去除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅(guō)中菜籽油(yóu)烧沸时，放入(rù)大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞(lāo)出(chū)，米(mǐ)饭或者馒(mán)头片能(néng)够吸附异味。

　　6、馒(mán)头除(chú)味法：先将菜籽油烧(shāo)热，然后放(fàng)几片馒头片油(yóu)炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于(yú)炒菜，不仅无异味，而(ér)且还(hái)有油炸的香味。

　　7、先把菜(cài)籽油(yóu)烧热，之后加(jiā)热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等(děng)进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷(lěng)却(què)过后，可(kě)以选择放到密封的(de)瓶子当中(zhōng)进行(xíng)存放。

菜(cài)籽油怎么(me)去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油(yóu)烧(shāo)热(rè)后往(wǎng)锅(guō)中放入(rù)适量的生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去(qù)除(chú)生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中(zhōng)放(fàng)入适(shì)量的生花生，等到花生炸(zhà)熟后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将其装坛储存(cún)，日常用于(yú)炒菜(cài)，不仅无异味，而(ér)且还有油炸(zhà)的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧(shāo)热时，放入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊(hú)状后(hòu)捞出，即(jí)可(kě)去除(chú)异(yì)味。

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