杭(háng)州市商务局牵(qiān)头起草(cǎo)《关于加快推进杭帮菜研发(fā)和预制菜产业高质(zhì)量发(fā)展(zhǎn)的(de)实(shí)施方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到到2025年，全市(shì)培育(yù)10家以上预制菜(cài)龙头生产(chǎn)企业，100家规模以(yǐ)上(shàng)预制菜企(qǐ)业(yè)，研发(fā)1000道以(yǐ)上杭帮菜创新菜(cài)品，培(péi)育10000个以上(shàng)全国连锁杭帮菜经营门店和(hé)预制菜经销网点，全产业(yè)链总产值达千亿元以上。

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