柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能(néng)吃了呢如(rú)果酒味比较(jiào)淡的(de)话是不影响食(shí)用(yòng)的，如(rú)果酒味(wèi)比(bǐ)较(jiào)重(zhòng)，而且味道也有些变(biàn)了就不建议继续食用(yòng)了的。

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柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了呢

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味是因为柿饼中有大(dà)量的碳水化(huà)合物(wù)长期放(fàng)置的过程中在发酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼吸(xī)作用下转化成(chéng)酒精(jīng)。

柿(shì)饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要(yào)看酒味的程(chéng)度才能(néng)判断能不(bù)能吃。

　华人在菲律宾危险吗，中国人在菲律宾安全吗　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就(jiù)没有了的话，食用(yòng)的时候也是没有(yǒu)酒(jiǔ)味的，这种柿饼还(hái)是可以食(shí)用的(de)。

　　2、若(ruò)酒味较(jiào)重，并(bìng)且食(shí)用的(de)时候(hòu)也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种(zhǒng)柿饼就(jiù)不建议再(zài)食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物(wù)，因此在长期放置的过(guò)程(chéng)中，碳水化(huà)合物会(huì)在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味(wèi)很轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开放置一(yī)段时间，待酒味(wèi)消失之后就(jiù)可以正常食用了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的碳水化(huà)合(hé)物，具有抑(yì)制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温度很低(dī)，因此可以抑制(zhì)细菌的滋生，可以很(hěn)好的保藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿(shì)饼

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