怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首(shǒu)先(xiān)观察南(nán)瓜(guā)的颜色的。关(guān)于怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸(suān)及(j顶的速度越来越快越叫的原因í)果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好(hǎo)的保(bǎo)存(cún)其营养价值，但建(jiàn)议(yì)控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适(shì)，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解便秘发生(shēng)等(děn顶的速度越来越快越叫的原因g)有一定(dìng)的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜的颜色是(shì)不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南(nán)瓜(guā)，要面甜的就(jiù)要(yào)挑选颜(yán)色(sè)橙色的(de)，成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要(yào)找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形(xíng)状看出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆的(de)，带(dài)有条纹(wén)的；有的是(shì)长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形(xíng)状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要(yào)找(zhǎo)形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐就破(pò)，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去(qù)轻(qīng)轻的(de)拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜(guā)，反(fǎn)之(zhī)，成熟度就没那(nà)么好了(le)。

如(rú)何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑(hēi)的是(shì)成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不(bù)管(guǎn)什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那(nà)一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟度高的(de)表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中(zhōng)含有丰富的(de)维生(shēng)素A原，可(kě)以参(cān)与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进溃(kuì)疡愈合(hé);果胶则可以让消(xiāo)化(huà)道免受粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜(guā)顶的速度越来越快越叫的原因从(cóng)中(zhōng)医的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜(guā)富(fù)含(hán)维生素a、维生素(sù)c和(hé)维生素e，能促(cù)进(jìn)胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南(nán)瓜

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