大闸蟹吃公的好还(hái)是母的(de)好，大闸蟹公的(de)好还是母蟹(xiè)好不管是哪(nǎ)种螃蟹(xiè)它都是(shì)会有公母区分的，那么大(dà)闸蟹是买公的(de)比较好吃还是母的好吃一些？在吃(chī)大闸蟹的时候要(yào)注意(yì)有(yǒu)什么地方是不能吃要扔掉的呢(ne)？的。

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大闸(zhá)蟹吃(chī)公(gōng)的(de)好(hǎo)还是(shì)母的好(hǎo)，大闸蟹公的好还是母蟹好

大闸蟹吃(chī)公的好还(hái)是(shì)母(mǔ)的好

　　大闸蟹(xiè)公(gōng)的还是母的(de)好(hǎo)吃(chī)都可以(yǐ)，主要根据(jù)自身喜好(hǎo)进行(xíng)选择。

　　大(dà)闸蟹(xiè)母(mǔ)蟹和公蟹两(liǎng)者口感都是(shì)很好的，主(zhǔ)要是母(mǔ)蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹有蟹(xiè)膏，生(shēng)活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃(chī)的，那么可以选择(zé)吃(chī)母蟹，觉得蟹膏好吃(chī)的，那(nà)么可以选(xuǎn)择公蟹(xiè)。

大闸(zhá)蟹什么地(dì)方不(bù)能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面(miàn)存在(zài)着很多脏东西，蟹腮长(zhǎng)的(de)像眉毛(máo)一(yī)样属于条状而且还(hái)是白色(sè)，千万(wàn)别(bié)把它当做肉一起吃了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在(zài)蟹(xiè)黄和蟹肉之间，中(zhōng)间有一(yī)根黑色(sè)的东西就(jiù)是蟹肠，里面(miàn)都是排泄物，是不(bù)能吃的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃不(bù)能吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹盖(gài)的时(shí)候，蟹黄里(lǐ)有一个长的似三(sān)角(jiǎo)形的东西就是(shì)蟹胃，这里面也(yě)是蟹(xiè)的排(pái)泄物，有很多(duō)脏(zàng)东西，不(bù)能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心(xīn)不(bù)能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色(sè)东西，蟹心就在黑色东西上(shàng)面，是(shì)一个六角形的(de)白色片装，是(shì)最(zuì)寒的东(dōng)西一(yī)般(bān)情况不要去吃，会对胃有伤害(hài)。

　　5.大闸蟹腿上的(de)毛(máo)不能吃(chī)

　　有的大(dà)闸蟹腿上会长有毛，但(dàn)是不小(xiǎo)心(xīn)会(huì)吃进嘴里面，这(zhè)个是(shì)千万不能吃(chī)的，因为含(hán)有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹是用海蟹(xiè)做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河(hé)蟹(xiè)的(de)肉更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多一些,不(bù)像海(hǎi)蟹吃(chī)进(jìn)嘴里除了两个夹子(zi)肉(ròu)多(duō)点,基本都是壳。

　　还有(yǒu),大闸(zhá)蟹相比普通河(hé)蟹,大(dà)闸蟹也更(gèng)好吃(chī)些。

大闸(zhá)蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会(huì)上火的,大闸蟹属(shǔ)于(yú)寒性的食物,可以(yǐ)清热(rè一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元)解毒,滋补肝肾,强(qiáng)筋(jīn)健(jiàn)骨(gǔ)。

　　大(dà)闸蟹(xiè)含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质及微量元(yuán)素,对(duì)身体有(yǒu)很好的滋补作用。

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