榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以(yǐ)及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎(zěn)么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲怎么(me)挑(tiāo)等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要(yào)集中(zhōng)在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲(lián)中的营养物(wù)质(zhì)比较丰富,是很(hěn)容易(yì)滋(zī)生细(xì)菌以(yǐ)及微生(shēng)物(wù)从而(ér)导致其(qí)变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要(yào)是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么(me)可以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温条(tiáo)件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉(ròu)过(guò)较少，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未(wèi)成熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是(shì)很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来(lái)判断(duàn)榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴(liú)莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用(yòng)指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘(zhāi)下(xià)来储存很(hěn)久了，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过(guò)淡，有一(yī)股青(qīng)涩(sè)的味道，则说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，可(kě)以多放几天再食(shí)用；若榴(liú)莲闻(wén)起来有一股酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的(de)糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会(huì)有微(wēi)微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之王，吃(chī)榴莲(lián)可(kě)以为人体提供大(dà)量的营(yíng)养元素，可(kě)是(shì)有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么(me)怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的，因为(wèi)它(tā)吸收(shōu)的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感相对(duì)起来要好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄(huáng)色和金黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经(jīng)非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的(de)，这就(jiù)意味(wèi)着榴(liú)莲(lián)还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来判断(duàn)！选两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂(liè)口(kǒu)也(yě)不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课有(yǒu)股酒(jiǔ)精的(de)味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它(tā)的果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠(kào)近(jìn)”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证(zhèng)明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般(bān)来说，体型比较大(dà)的榴(liú)莲成熟度会(huì)好(hǎo)一些。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄(huáng)色，如果青(qīng)色比(bǐ)较多(duō)，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多(duō)人(rén)认(rèn)为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种(zhǒng)方法，则(zé)要注(zhù)意辨识(shí)几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门(mén)二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口(kǒu)不(bù)要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如果果(guǒ)实(shí)早已裂(liè)口，那暴露在外的果肉就容(róng)易(yì)受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到(dào)家(jiā)后尽快享用，不要(yào)再长(zhǎng)时间放置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有(yǒu)一个(没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课gè)聪明(míng)的(de)办法，就是看这个(gè)”狼牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的(de)”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是(shì)果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状(zhuàng)，就(jiù)证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注(zhù)意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地(dì)将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处(chù)，把(bǎ)榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感(gǎn)到(dào)里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的(de)感觉(jué)，或(huò)稍(shāo)稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离(lí)果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤(ráng)常被用(yòng)来(lái)炖鸡(jī)汤，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的(de)话，那榴莲(lián)也就差不(bù)多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲的皮，有弹(dàn)性就(jiù)说明(míng)皮(pí)薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是(shì)香，吃不(bù)来的(de)嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有酒的味道(dào)那就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不(bù)完(wán)，就要把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿(ná)出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂(liè)开口的，这个(gè)时(shí)候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然(rán)裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成熟的(de)不好的，要(yào)是吃也要(yào)选择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在(zài)榴莲(lián)的尾(wěi)端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到(dào)里(lǐ)面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候(hòu)小心(xīn)榴莲的(de)刺）

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