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凤凰单丛茶是归(guī)于什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种(zhǒng)类之(zhī)一，归归于乌龙(lóng)茶类，为(wèi)半发(fā)酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样(yàng)的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充(chōng)分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区(qū)，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶量8克(kè)分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导，榜首遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒(dào)掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)一种具有中国特色的茶，归于闻(wén)名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省潮州市(shì)凤(fèng)凰(huáng)镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域(yù)榜首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花(huā)香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色(sè)，那么(me)怎么(me)冲(chōng)泡凤(fèng)凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶就十分(fēn)重视水质，水的(de)质量(liàng)将直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高的(de)水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪流最好，纯(chún)净(jìng)水次(cì)之。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适(shì)宜(yí)，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶(chá)，依据自己(jǐ)的品味，投进量(liàng)多(duō)试几(jǐ)回，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓度了。<分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导/p>

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散尽前，投(tóu)进茶(chá)叶并把100度的开水(shuǐ)进(jìn)步(bù)入盖碗，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶(yè)即可(kě)，不宜过多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要温杯是为了避免(miǎn)冲(chōng)茶过程中，水(shuǐ)杯招(zhāo)引了开水的(de)热(rè)量，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫又称春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一(yī)般(bān)不要超越6秒，把泡(pào)后(hòu)的茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到少量时要一点(diǎn)一点(diǎn)均匀滴(dī)到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的茶(chá)汤不苦不(bù)涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺(yì)术享受(shòu)

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