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黍米可以(yǐ)减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可(kě)以减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和(hé)降低血压的(de)功效与作用(yòng)。

　　首先(xiān)黍米里(lǐ)含(hán)有(yǒu)大量的不饱(bǎo)和脂肪酸，能(néng)够把人(rén)体(tǐ)内多余(yú)的脂肪分解掉，当作废物(wù)排出(chū)身(shēn)体(tǐ)之外，所(suǒ)以适当吃一些黍米能达(dá)到很好的(de)减肥效果。

　　其(qí)次黍米里面含有非常多的微量元素和钾元(yuán)素，而且还(hái)有很多(duō)其(qí)他的营养物质，具有降血压和治疗贫(pín)血的功(gōng)效。

黍米是大黄米吗(ma)？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄(huáng)米属于同一种物质， 大黄米(mǐ)别名是软黄米(mǐ)、黍米，经常被(bèi)磨成面粉(fěn)，制作(zuò)各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质(zhì)、碳水化(huà)合物、B族维生素以及维生(shēng)素E、锌铜锰等营养元(yuán)素。

　　黍为一年(nián)生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘(lí)米，具(jù)柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝(zhī)具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露(lù)，上(shàng)部密生(shēng)小枝与小(xiǎo)穗；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭圆形(xíng)，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质(zhì)。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)所含(hán)的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚油酸、异亚油酸(suān)等，均有利于生(shēng)长发育。

　　黍米(mǐ)中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所(suǒ)缺(quē)乏的氨基酸(suān)，对调补机体代谢(xiè)十分重(zhòng)要。

大黄(huáng)米是什么米(mǐ)啊?

　　大黄(huáng)米（又称(chēng)“软(ruǎn)黄(huáng)米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物，是(shì)由糜子(zi)（黍）去(qù)皮加工(gōng)而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥(zào)土壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗(luó)斯。

　　糜子是生(shēng)长于我(wǒ)国北(běi)方的一(yī)种农(nóng)作物，含有的(de)人体必需(xū)的八种氨基(jī)酸的含量(liàng)均高于(yú)大米(mǐ)和小麦，尤(yóu)其是蛋氨(ān)酸(suān)含量，几(jǐ)乎是大米和(hé)小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本科植物(wù)黍的种(zhǒng)子(zi)。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具(jù)长约(yuē)2毫米(mǐ)的纤毛(máo)；叶片线(xiàn)状(zhuàng)披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或(huò)无毛，边(biān)缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下(xià)部裸露，上部(bù)密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵(luǎn)状椭圆(yuán)形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端(duān)尖或(huò)锥尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃(fū)形似第二(èr)颖；内稃(fū)薄膜质，较短(duǎn)小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆(yuán)形或(huò)椭圆形，平滑而有光泽，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡黄或红色(sè)。

　　种子白色(sè)、黄色(sè)或褐色，性粘或不(bù)粘。

　　 我国华北、西北多(duō)有栽(zāi)培。

　　 一般分两种类型，以秆上有(yǒu)毛(máo)，偏穗，种(zhǒng)子粘(zhān)者为黍；秆上(shàng)无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物(wù)的根(黍(shǔ)根)、茎(jīng)(黍(shǔ)茎)，以及稷的种子(稷米(mǐ))，稷(jì)的茎(糜穰(ráng))亦供药用，各详专条(tiáo)。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐(tǔ)逆(nì)、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰(fēng)富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量(liàng)丰(fēng)富，为大米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对高血(xuè)压患(huàn)者有益。

　　5、铁和磷的(de)含量均(jūn)较大米(mǐ)丰富。

　　以上资料(liào)参考  百度(dù)百科(kē)–大(dà)黄(huáng)米

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