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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

  刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼,因为主要分布在(zài)长江、钱塘(táng)江、黄河等(děng)淡水(shuǐ)地区,所以属于(yú)淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú)。

  虽然它们是(shì)淡水鱼,但它们可以在(zài)海水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄游习(xí)性,它们(men)不仅(jǐn)能适应淡水环境,还能在海水中正常生长。

  当刀鱼繁殖(zhí)时(shí),它会(huì)进入淡水。 繁殖成功后,它们会将小鱼带入(rù)海水中生长。 因此(cǐ),很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海(hǎi)水的交界(jiè闲游的意思 闲游的反义词是什么)处,比如我国的渤海、黄(huáng)海(hǎi)和(hé)东海都有它们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢(ne)

  刀(dāo)鱼(yú)是体型最大和(hé)游泳速度最(zuì)快的鱼种之(zhī)一。

  刀鱼(yú)颚尖,稍稍(shāo)有些(xiē)粗(cū),占体长的三(sān)分之(zhī)二。

  成鱼体长可达米(mǐ),体重约500公(gōng)斤。

  刀鱼尾部有(yǒu)个大的半月形鳍,鱼体表面(miàn)光滑,没有(yǒu)鳞(lín)片。

  刀鱼生活在热带和温带水域,但夏(xià)季(jì)有时可(kě)游(yóu)到巴伦(lún)支海。

  刀鱼体(tǐ)侧扁(biǎn)而长,前部高,向后渐低;背(bèi)缘(yuán)平直,腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻(wěn)钝圆,突出。

  眼较(j闲游的意思 闲游的反义词是什么iào)小(xiǎo),近于吻端。

  眼间隔圆凸。

  鼻(bí)孔每(měi)侧2个,距眼前缘较距吻端为(wèi)近。

  口大(dà),下位。

  口裂斜(xié)行。

  幼鱼时上颌骨短,向后(hòu)伸到(dào)鳃盖附近;成鱼时(shí)上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底(dǐ),上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

  刀鱼上溯期间不摄食,入东平湖(hú)后,又重新摄(shè)食(shí)。

  至6月初(芒种前后)产卵,产卵(luǎn)后部分(fēn)亲鱼(yú)顺流而下,陆续回海,一部(bù)分继续(xù)在湖区摄食(shí)一(yī)段(duàn)时间之后再降河(hé)入海(hǎi)。

  长江刀鱼含有丰富的(de)蛋白质、脂肪,肌肉(ròu)氨基(jī)酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn);尤其是脂肪显著高于(yú)一般名特优鱼类,脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸(suān)为(wèi)主(zhǔ);在肌(jī)肉游离氨基酸中,含有丰富的鲜味氨基(jī)酸,尤(yóu)其含有高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸。

  长江刀鱼是(shì)人类的一(yī)种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

  刀(dāo)鱼,又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚(jì)”,鳞(lín)细白如银光(guāng)闪烁,一(yī)般长(zhǎng)约30厘米左右,雌大雄小,体形狭长扁平(píng)似刀。

  据《辞海(hǎi)》记载:“春夏集群溯河,分别到河流上游或在河(hé)口产卵,形(xíng)成渔汛(xùn),产卵后又返归海中。

  ”长江下游从南京到南通的水道,通常(cháng)是刀鱼鱼群出(chū)入(rù)的(de)最(zuì)佳地段。

  江阴地处(chù)长江河口入海处的南岸,是(shì)鱼群回(huí)游的“黄金水道(dào)”,拥有的河(hé)岸线(xiàn)长途上百里,又有相(xiāng)当规模的捕捞能力,所以,每年上市的(de)刀鱼,其(qí)产量在长江(jiāng)下(xià)游各(gè)县(xiàn)市中雄居榜首。

  往往春节(jié)一(yī)过(guò),渔船竞发(fā),渔人的兜篓里就银白一(yī)片。

  旺(wàng)季(jì)来(lái)临时(shí),大(dà)街小巷,只(zhǐ)要叫卖的人(rén)一(yī)招(zhāo)引,围者如堵,争(zhēng)相选(xuǎn)购(gòu),称(chēng)秤(chèng)的、收钱的就会忙得不亦(yì)乐乎(hū)。

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