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马铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能当主食，可以弥补(bǔ)身体所需养分及热量(liàng)，与米饭、面(miàn)食等主食相同可增(zēng)强饱腹感，在吃(chī)的时分(fēn)要适量，不宜多吃，并且还可以吃一些其他(tā)的食物，留意荤(hūn)素调配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤(xiān)维素含(hán)量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生(shēng)素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简(jiǎn)单被机体所吸收，因而马铃薯可以作为(wèi)主食。不(bù)只(zhǐ)可(kě)以弥补(bǔ)养分成分，还(hái)可(kě)以促进胃肠活动，口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢(ne)视频(pín)

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑(tiāo)马铃(líng)薯(shǔ)的时分，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越(yuè)圆的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似(shì)瘀(yū)青的部(bù)分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最(zuì)好不(bù)要(yào)挑选。

　　购买马(mǎ)铃(líng)薯时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过(guò)，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马铃薯不简单(dān)保存，并且保存时刻也(yě)很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜(yí)拿(ná)来蒸或(huò)许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会(huì)从(cóng)自己的实践(jiàn)需(xū)求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时(shí)，看见发芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有(yǒu世界上哪个国家女人最开放)毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白(bái)色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯一般(bān)感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要(yào)留意(yì)掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样(yàn世界上哪个国家女人最开放g)挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马(mǎ)铃(líng)薯作为日(rì)常食(shí)用(yòng)频率十分高的蔬菜，以(yǐ)其多变的(de)口感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广(guǎng)受(shòu)咱(zán)们(men)的(de)喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰(fēng)厚，易于消化(huà)，种类也十分的多样，那，马铃(líng)薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃(chī)1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的时(shí)分，你(nǐ)会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯多(duō)多少少有点不同，像越圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮(zhǔ)的(de)、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时(shí)分，看见有发芽的马铃薯(shǔ)，就不能(néng)拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适(shì)宜(yí)再吃(chī)了，皮外表现已变绿的也(yě)是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分(fēn)，要(yào)拿皮干的(de)马铃(líng)薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放(fàng)得太久，还(hái)影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色(sè)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，养分(fēn)高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的(de):马铃(líng)薯在运输过程中，也有或许有(yǒu)些(xiē)碰(pèng)在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马(mǎ)铃薯的(de)时分，转一圈看(kàn)看，有没有撞伤的。

　　要不然买回(huí)去，吃不(bù)了就白白浪(làng)费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃(líng)薯的(de)时分，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青(qīng)的部(bù)分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分(fēn)缩短，最好不要(yào)挑选(xuǎn)。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不(bù)简单保存(cún)，并(bìng)且保(bǎo)存(cún)时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从自己的实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外(wài)表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃，是最(zuì)基(jī)本(běn)的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种是(shì)黄色(sè)的，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而(ér)白色(sè)肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯时也要(yào)留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃(líng)薯(shǔ)，适(shì)宜用来做沙(shā)拉(lā)或马铃薯泥；而(ér)细长(zhǎng)的五月(yuè)皇后种类则属(shǔ)黏(nián)质，不简(jiǎn)单煮烂，适(shì)宜用来做(zuò)咖哩。

　　外(wài)表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑(tiāo)马铃(líng)薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马铃(líng)薯好剥皮，马铃薯利用(yòng)得(dé)彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑(bān)、虫(chóng)咬和机械外(wài)伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发(fā)酵(jiào)酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看(kàn)色彩(cǎi)要买(mǎi)黄皮(pí)的马铃薯(shǔ)，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含(hán)量高，含有胡萝卜(bo)素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还(hái)要留意皮(pí)层(céng)变绿(lǜ)的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)要购买(mǎi)和食用。

　　由于其间含(hán)有的龙葵素有毒性，加热也(yě)不(bù)会被(bèi)损(sǔn)坏，吃(chī)了会中毒。

　　 马铃(líng)薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处即可，不(bù)行放(fàng)在阳(yáng)光下暴晒，也没(méi)必(bì)要放在冰箱里，温(wēn)度过高会导致马铃(líng)薯生芽或(huò)腐朽，温(wēn)度过低马铃薯易冻伤不能(néng)食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存，不(bù)需通过清洗(xǐ)，可(kě)以(yǐ)将马铃薯与苹(píng)果(guǒ)摆(bǎi)在一同，由于苹果(guǒ)会(huì)开(kāi)释一种使其它蔬果(guǒ)世界上哪个国家女人最开放老化的乙烯气体(tǐ)，可以按(àn)捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在(zài)漆黑的旮(gā)旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什么(me)样的(de)马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后(hòu)，芽孔周围(wéi)就会含有很(hěn)多的有毒(dú)龙葵(kuí)素，这是(shì)一种神经毒素(sù)，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食(shí)用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要食用须(xū)深(shēn)挖及削(xuē)去芽邻近的皮层，再(zài)用水浸泡2个小时，煮食(shí)时(shí)刻(kè)也(yě)须(xū)长一(yī)些，发芽面(miàn)积大、芽眼多(duō)的马铃薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮(pí)马铃薯其生(shēng)物碱毒性大大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马铃薯则(zé)不行食(shí)用。

　　假如(rú)吃马铃(líng)薯时口中有点(diǎn)发麻的感(gǎn)觉(jué)，则标明该(gāi)马铃薯中还含有较多(duō)的龙葵素，应立(lì)即(jí)中(zhōng)止食用，以防(fáng)中毒。

　　 能购买到甘旨和(hé)养分的食物也可以让心境变得十分的好，上面便是对什么样的马铃薯(shǔ)好的(de)一些介绍，这样咱们在购(gòu)买食材的时分可以依照上面的办法去(qù)试一下，这样制造起来(lái)或许吃起来(lái)的(de)时分(fēn)就(jiù)可以(yǐ)更(gèng)好(hǎo)地品味它的滋味了(le)。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有损害。

　　假如马(mǎ)铃薯(shǔ)现已破皮，或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞(dòng)的，主张不(bù)要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混(hùn)有伤残(cán)、虫灾，往(wǎng)往简(jiǎn)单蜕(tuì)变，买回家放置(zhì)不(bù)久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养(yǎng)分也较差，真实没必(bì)要买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一般来说，马铃薯(shǔ)有两种类型，一种(zhǒng)是(shì)外形没(méi)那(nà)么规矩的(de)，一种是(shì)比较圆的，一般咱们会主张挑(tiāo)选那(nà)种外(wài)形比较圆的马(mǎ)铃薯，由(yóu)于这儿马铃薯(shǔ)削(xuē)起来(lái)很便利(lì)，比较不那(nà)么费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃(líng)薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯，会感觉比较面比较甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃(líng)薯，它的(de)口感会比较实、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃(líng)薯丝的话，那是再(zài)适宜不(bù)过(guò)了(le)。

　　所以选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往会比较粉比较面，假如是白色肉质的马(mǎ)铃薯，一(yī)般会(huì)感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意这一点细节，要掌握好。

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