关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一(yī)般用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉的最(zuì)新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗　2、抽(chōu)屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各(gè)种(zhǒng)不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是(shì)把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然(rán)后在(zài)水里面揉搓，揉(róu)搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠(cháng)粉：用大(dà)米(mǐ)磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一(yī)般不(bù)会添加馅料，是搭配(pèi)各种不(bù)同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈(chén)年(nián)的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合(hé)制成(chéng)，这种制(zhì)作(zuò)方式比(bǐ)较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉会(hu菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗ì)留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥(zào)制成(chén菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗g)的，这种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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