怎么挑(tiāo)个甜南(nán)瓜吃好吃点呢？看：从外(wài)皮颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重越(yuè)成熟(shú)；棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓(gǔ)越(yuè)好的。关于(yú)怎么挑个甜南瓜吃(chī)好吃(chī)点呢(ne)以及(jí)怎么挑个甜(tián)南瓜(guā)吃好吃点呢，如何挑南瓜比(bǐ)较甜，如何挑(tiāo)选甜(tián)的南瓜，怎(zěn)么选(xuǎn)南(nán)瓜好吃又甜，南瓜怎么选才甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

南瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　南(nán)瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造(zào)成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日常适量(liàn凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别g)生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑个甜南(nán)瓜吃好吃点呢

　　1、看：从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗(cū)重越成熟；棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　而(ér)若(ruò)是买已切开的，则(zé)要挑果肉(ròu)的(de)橘(jú)黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含量就(jiù)越多。

　　2、闻(wén)：南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、掂：相(xiāng)同大小的南瓜(guā)，挑选的时候，选(xuǎn)沉重(zhòng)的那(nà)一个。

　　较沉的南瓜，成熟(shú)度更好。

　　4、拍：将(jiāng)南瓜托在手上，用另一只(zhǐ)手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构(gòu)非常(cháng)紧实(shí)，就证明南(nán)瓜的成(chéng)熟度比较高。

南(nán)瓜怎么(me)挑选又糯又(yòu)甜南瓜如何挑甜

　　1、观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的(de)品种，挑选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆(yuán)的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要找形状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响(xiǎng)口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵制(zhì凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别)虫(chóng)害(hài)，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音。

　　挑选南(nán)瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南(nán)瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没(méi)那么(me)好了。

　　5、看(kàn)瓜(guā)瓤。

　　南瓜成熟(shú)的好(hǎo)，口感就是又糯又甜，这个在(zài)切开(kāi)南瓜的(de)一瞬间也能判断出来。

　　成熟好的南瓜(guā)，瓜瓤比较(jiào)坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒(lì)饱满，这(zhè)样的南瓜吃起(qǐ)来既面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟度(dù)不够(gòu)，口感(gǎn)也要略差一(yī)些(xiē)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别