榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少的(de)。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)以及(jí)榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可(kě)以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为一(yī)种热带地(dì)区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用(yòng),而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容(róng)易滋生细(xì)菌(jūn)以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺(cì)的榴(liú)莲基部较大，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的柄是否脱落来junk food 可数吗，junk food是单数还是复数判断(duàn)榴莲(lián)的成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩junk food 可数吗，junk food是单数还是复数，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴(liú)莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹(jì)，而果(guǒ)柄较小的(de)榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久了，这样(yàng)的榴(liú)莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微(wēi)开(kāi)裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传(chuán)出(chū)的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩(sè)的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可(kě)以多(duō)放几天再食用；若榴(liú)莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的(de)糖分解了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)熟(shú)过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听(tīng)到(dào)果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声(shēng)音，说明榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提(tí)供(gōng)大量的营养(yǎng)元素(sù)，可是有些(xiē)人在买榴(liú)莲的时候，不(bù)会(huì)挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最好是(shì)选(xuǎn)择个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来口感相对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色的(de)，这两个颜色说明榴莲(lián)已经(jīng)非常成(chéng)熟了(le)，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲还没熟，不(bù)过颜(yán)色也不能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的(de)话(huà)就(jiù)意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑(tiāo)尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开(kāi)裂(liè)，在选(xuǎn)择的时候(hòu)需要注意(yì)，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话(huà)，很有可能果肉已经(jīng)出(chū)现了变质的(de)现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购买(mǎi)，很(hěn)有可能(néng)这个榴莲已经出现变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不成熟的榴(liú)莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩(sè)，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它(tā)们(men)彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟(shú)度也(yě)比(bǐ)较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实的大小和外(wài)观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则(zé)要注意(yì)辨(biàn)识几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过(guò)上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的(de).榴莲，都会(huì)比较不错，不一定(dìng)非要(yào)开口不可(kě)。

　　 如(rú)果你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太(tài)大的，也(yě)就(jiù)是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂(liè)口(kǒu)，那暴露(lù)在外的(de)果肉(ròu)就容易受到污染，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开(kāi)口的榴莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要(yào)再(zài)长时间放置，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪(cōng)明的办法，就是看这个(gè)”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺(cì)多为(wèi)又尖又细(xì)的形状，就证明(míng)果实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一(yī)点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且(qiě)品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将(jiāng)双手的手指分别(bié)放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲，就是成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有(yǒu)脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷(lín)等多(duō)种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产后的妇女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补(bǔ)品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是熟(shú)的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤(jǐ)一下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮(pí)，有弹性就(jiù)说明皮(pí)薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细(xì)裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很(hěn)香(xiāng)，（吃得(dé)来的是(shì)香(xiāng)，吃(chī)不来(lái)的(de)嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟过头了(le)，这(zhè)种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄(shè)氏(shì)度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了(le)，除了(le)放冰箱，还(hái)可以冰(bīng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要(yào)吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什(shén)么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没(méi)有完全(quán)成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开(kāi)口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是成熟(shú)的不好的，要(yào)是吃也(yě)要(yào)选(xuǎn)择那些黄色区(qū)域(yù)比较大(dà)的榴莲）首先是(shì)用刀在(zài)榴莲(lián)的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用手掰(bāi)开就(jiù)可(kě)以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴莲的(de)刺）

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