大闸蟹吃公的(de)好还是母(mǔ)的好，大闸蟹(xiè)公(gōng)的好还是(shì)母(mǔ)蟹好(hǎo)不管是哪种螃蟹它都(dōu)是会有公母区分的，那(nà)么(me)大闸蟹(xiè)是买(mǎi)公的比较好吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的(de)时候要注意有什么地方是不能(néng)吃要扔(rēng)掉的(de)呢？的(de)。

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大闸蟹吃公的好还是(shì)母的好(hǎo)，大闸蟹公(gōng)的好还是(shì)母(mǔ)蟹好(hǎo)

大闸蟹吃公的(de)好(hǎo)还是母的好

　　大闸蟹公的还是母的好(hǎo)吃都可以，主要根(gēn)据自身喜(xǐ)好进行选择。

　　大(dà)闸蟹母(mǔ)蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要(yào)是母蟹(xiè)有蟹黄(huáng)，而公(gōng)蟹有蟹膏，生活(huó)中(zhōng)可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄(huáng)好(hǎo)吃的(de)，那么可以选择吃(chī)母蟹，觉得蟹(xiè)膏好吃的，那(nà)么可(kě)以(yǐ)选择公蟹。

大闸蟹什(shén)么(me)地方不能吃(chī)

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的主要呼吸器(qì)官，里面(miàn)存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且(qiě)还是白色，千万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大闸蟹(xiè)的(de)蟹肠一般分布在(zài)蟹黄和蟹肉之间，中(zhōng)间(jiān)有一根黑色(sè)的东西就是蟹肠，里面都(dōu)是排(pái)泄物，是不(bù)能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃不能吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在(zài)揭开蟹(xiè)盖的(de)时候，蟹黄里有(yǒu)一个长的(de)似三角(jiǎo)形的东西就是(shì)蟹(xiè)胃，这里面也(yě)是蟹的排泄(xiè)物，有(yǒu)很多脏(zàng)东(dōng)西(xī)，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳(ké)后可以看到一层黑(hēi)色东(dōng)西，蟹心就在(zài)黑色东西上面，是一个六角形的(de)白色片装(zhuāng)，是最寒的东西一般情况(kuàng)不要去吃(chī)，会对(duì)胃有伤害(hài)。

　　5.大(dà)闸蟹腿上(shàng)的(de)毛不能吃

　　有的大闸蟹腿(tuǐ)上会长有毛，但是不(bù)小心(xīn)会吃进嘴里面，这个(gè)是千万(wàn)不能吃的，因为含有很(hěn)多(duō)细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一(yī)般(bān)香辣蟹是(shì)用海(hǎi)蟹(xiè)做的,但用河蟹(xiè),如大闸蟹(xiè)味道一(yī)样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹的(de)肉更清甜鲜(xiān)美,蟹肉(ròu)也更(gèng)多一些,不像海蟹吃进嘴里除(chúch2是什么基团，chch3ch3是什么基团)了(le)两个(gè)夹(jiā)子肉多(duō)点,基本都是壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比普(pǔ)通河蟹,大(dà)闸蟹(xiè)也(yě)更好吃些(xiē)。

大闸蟹会上火吗(ma)

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸蟹属(shǔ)于寒(hán)性的(de)食物,可以清(qīng)热解毒(dú),滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹(xiè)含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质及微量元素,对(duì)身体有(yǒu)很好的滋补作用(yòng)。

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