榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热(rè)带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细(xì)菌以(yǐ)及微生(shēng)物从而导致(zhì)其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活(huó)中要(yào)是(shì)不能(néng)及时将(jiāng)榴(liú)莲吃完(wán),那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖(jiān)刺(cì)的软硬(yìng)程度，若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是(shì)否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的(de)榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的(de)榴莲(lián)口感生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出(chū)的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味道，则(zé)说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头甚至变(biàn)质(zhì)，吃(chī)起来(lái)会(huì)有(yǒu)微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜，榴(liú)莲(lián)是水果之王，吃(chī)榴莲可(kě)以为(wèi)人体提供大(dà)量的营养元(yuán)素(sù)，可是有些人在(zài)买榴(liú)莲的时(shí)候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要(yào)技巧和(hé)方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是(shì)选择个(gè)头比较大(dà)的(de)，因为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感相对起来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色(sè)的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲(lián)已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最好是挑尾部(bù)形状是长尖形(xíng)的，这样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候(hòu)需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这(zhè)个就(jiù)最好不要购买，很有可能(néng)这个榴(liú)莲已经(jīng)出现变(biàn)质的(de)情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的(de)榴莲(lián)，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临(lín)的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实(shí)的(de)大小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成(chéng)熟的(de)好榴(liú)莲(lián)呈较通透的(de)黄(huáng)色，如果青(qīng)色比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自(zì)然开口的(de)榴莲就是好榴莲(lián)，其(qí)实也不尽然(rán)。

　　如(rú)果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已通(tōng)过上面”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的(de).榴(liú)莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要(yào)开口不可(kě)。

　　 如(rú)果你要挑选外(wài)壳已经(jīng)裂口的，那(nà)最(zuì)好选择裂口不要(yào)太(tài)大的，也(yě)就(jiù)是(shì)刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟(shú)又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长时(shí)间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的(d肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西e)人，还有一(yī)个聪明的办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的(de)”小山”中，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉(ròu)较(jiào)多，成熟度较(jiào)好；反之，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖(jiān)又细的形(xíng)状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾(肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它(tā)营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑(tiāo)选榴(liú)莲的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在(zài)榴莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到(dào)里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就(jiù)是(shì)成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看(kàn)它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴(liú)莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴(liú)莲(lián)熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要(yào)圆，每(měi)一个(gè)鼓包凸出(chū)得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了(le)的(de)榴(liú)莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅(xiù)起来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲(lián)吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时(shí)，要(yào)去(qù)除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏温度为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样想什么时候吃(chī)就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开(kāi)口的(de)榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它自然开口(kǒu)，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开(kāi)榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃(chī)也要选择(zé)那些(xiē)黄色区域(yù)比较大(dà)的榴莲(lián)）首先是用刀(dā肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西o)在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着纹(wén)路切开一(yī)块儿(ér)，然后用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用(yòng)手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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