意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式的(de)。关(guān)于意大(dà)利红烩是(shì)什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利(lì)红烩是什么(me)味道(dào)好吃，意大利红烩是什(shén)么(me)意思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做的等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一个高(gāo)度发达(dá)的(de)资本主义国家,欧洲四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会(huì)员国,还(hái)是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意(yì)大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹(pēng)饪(rèn)的菜(cài)肴带(dài)有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味(wèi)，之后放入(rù)切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的(de)做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多，中火煮约15分绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)煮好的意大(dà)利面上(shàng)即(jí)可(kě)。

红(hóng)烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛(niú)肉(ròu)块，香叶(yè)略炒，随(suí)即(jí绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多)将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热(rè)，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应(yīng)不时(shí)翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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