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　　朵的(de)红色是热情的(de)色(sè)彩，它强烈(liè)，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天(tiān)，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红？人们一边(biān)赞叹，一(yī)边不免提出疑问，寻求科学的(de)解释(shì)。

　　(①文(wén)章以问句形(xíng)式开(kāi)头有什么好处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出(chū)“花儿为(wèi)什么这样红”的(de)问公安协警工资多少，公安协警怎么样题。

　　【品味】开头以问句提出要(yào)说明的问题。

　　花儿为(wèi)什(shén)么(me)这(zhè)样红？首先(xiān)有它的(de)物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们(men)的细胞(bāo)液(yè)里都含有(yǒu)由葡萄糖变(biàn)成的花青(qīng)素。

　　当细胞液(yè)是酸性时，花(huā)青(qīng)素呈红(hóng)色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液(yè)是碱性(xìng)时，花青素呈蓝色(sè)，碱性(xìng)较强(qiáng)，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液(yè)是中(zhōng)性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都是(shì)花青素在(zài)不同的(de)酸碱反(fǎn)应中所(suǒ)显示(shì)来的(de)。

　　【段析】具体说明花青素(sù)这一物(wù)质基础对(duì)花朵呈(chéng)现红色所(suǒ)起(qǐ)的决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问(wèn)开(kāi)始后，用一句话概括回(huí)答，接着具(jù)体说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手法。

　　除(chú)了红花以外(wài)，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南(nán)瓜等果实的(de)色彩相(xiāng)似，而最典(diǎn)型的是胡萝卜，所(suǒ)以表现(xiàn)这种色彩的色素，就被称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜(bo)素也(yě)是决定花朵颜色的物(wù)质基(jī)础。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的物(wù)质基础是胡萝卜素为例来侧面说明(míng)花青素的作用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的色彩(cǎi)，它(tā)强烈，奔放(fàng)，令人精神振(zhèn)奋。

　　红(hóng)紫烂(làn)漫的(de)春天，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什(shén)么这样红？人们一边赞叹(tàn)，一边不免(miǎn)提出(chū)疑问，寻(xún)求(qiú)科学(xué)的解释。

　　(①文章以问(wèn)句形式开头有什(shén)么好处？)

　　第(dì)一部分：赞叹红花的鲜艳美(měi)丽，并由此提出(chū)“花儿为(wèi)什么这样红”的(de)问题(tí)。

　　【品味】开头以问句提出要(yào)说明的问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首先有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它(tā)们的细胞液(yè)里都(dōu)含有由葡萄糖(táng)变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸(suān)性愈(yù)强，颜色(sè)愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性(xìng)时(shí)，花青(qīng)弊轿素呈蓝色(sè)，碱性较(jiào)强，就成为蓝(lán)黑色，如(rú)墨菊、黑牡(mǔ)丹(dān)等便是。

　　而(ér)当细胞液是中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在不同的(de)酸碱反应(yīng)中(zhōng)所显示来的。

　　【段析(xī)】具体说(shuō)明花青素这一(yī)物质基础对花朵呈现红色所起的(de)决定作用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后(hòu)，用一句话概括(kuò)回(huí)答，接着(zhe)具体说明(míng)。

　　以(yǐ)下几段都采用了这种(zhǒng)手法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄(huáng)色、橙色(sè)的花。

　　橙色与(yǔ)柑(gān)橘、南瓜等果实的色彩(cǎi)相似，而最典型的(de)是胡萝(luó)卜(bo)，所(suǒ)以表(biǎo)现这(zhè)种(zhǒng)色彩的色素，就(jiù)被称(chēng)为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是(shì)决定(dìng)花(huā)朵颜色的物(wù)质基(jī)础握(wò)链。

　　【品味】以黄色、橙色的花(huā)的(de)物质基础是胡萝卜素为例来侧面(miàn)说明花青素的段卜(bo)孙作用

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