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一个鹅(é)蛋等(děng)于几(jǐ)个鸡(jī)蛋

  一个鹅蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的。

  一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克(kè),一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

  从(cóng)大小体(tǐ)积上来看,鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍大,但(dàn)营养价值上(shàng)并非成三倍增长。

一个鹅蛋的热(rè)量是多(duō)少

  是(shì)196大(dà)卡/100克的。

  一个鹅蛋的热量:196千卡(kǎ)/100克。

  鹅蛋是家(jiā)禽鹅生下的(de)卵。

  鹅(é)蛋成椭圆(yuán)形(xíng),个体很大,味道(dào)有些(xiē)油,必(bì)须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

  鹅蛋每颗(kē)约重(zhòng)225~280克,较(jiào)一般鸡蛋约大四(sì)五倍。

  表面较光滑,呈白色,鹅蛋中(zhōng)还含(hán)有多(duō)种维生素及(jí)矿(kuàng)物质,但质地较粗糙(cāo),草(cǎo)腥味(wèi)较重,食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的(de)最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

  蒸(zhēng)鹅蛋是他最好(hǎo)的吃方式。

  烹(pēng)饪时,你(nǐ)可以准(zhǔn)备两个鹅蛋,喝一个大碗。

  用清水清(qīng)洗碗(wǎn)。

  之后,将鹅蛋敲入碗中,加(jiā)入(rù)适(shì)量清水、少量食用盐和(hé)适量料(liào)酒搅拌(bàn)均匀。

  混合成蛋(dàn)液后(hòu),你可以直接把蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸(zhēng)。

  煮沸后(hòu),你应(yīng)该打开蒸锅的盖子,用筷子不断搅拌,每(měi)两分钟搅拌(bàn)一次。

  大约七八分钟(zhōng)后,锅里的(de)鹅蛋就可以蒸了,然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

  炒鹅蛋也(yě)是他(tā)最(zuì)好的吃方式。

  制作时,你(nǐ)可以根(gēn)据自己的(de)需要混合适量的绿色蔬(shū)菜(cài)。

  例如,韭菜(cài)和黄瓜是(shì)炒鹅蛋(dàn)的最佳组(zǔ)合。

  做的(de)时候,你应该(gāi)把两(liǎng)个鹅蛋敲碎,混合(hé)成蛋液,翻炒成块状,然后把黄瓜切(qiè)成薄片,用油加热,加入葱花,翻炒到香(xiāng)味(wèi),然后(hòu)把黄(huáng)瓜薄片翻(fān)炒到软,然后把翻炒的(de)鹅蛋加入(rù)锅里,加入适量的食盐调味(wèi),然后就(jiù)可以从锅里(lǐ)吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

  鹅蛋腌(yān)制食用,味道特别好。

  在腌制鹅蛋之(zhī)前,鹅蛋的蛋(dàn)壳应(yīng)该清洗干净,晾干(gàn),用白酒浸泡。

  然(rán)后,鹅(é)蛋的表面(miàn)应该涂上适量的(de)食用(yòng)盐。

  没(méi)有必要用塑(sù)料包(bāo)装(zhuāng),它(tā)应(yīng)该(gāi)直接(jiē)放在一个可以密封的罐子里。

  鹅蛋在阴凉(liáng)通风处腌制40天(tiān)后,可以品尝,放在锅里煮熟后食用(yòng)。

  腌鹅蛋又咸(xián)又(yòu)轻,蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价值

  鹅蛋(dàn)里边含有丰富蛋白质、脂(zhī)肪,还有各种维生(shēng)素,另(lìng)外鹅蛋中脂(zhī)肪绝大部分是集中在(zài)蛋(dàn)黄内,含有很(hěn)多磷脂(zhī),其(qí)中一半是卵磷脂,卵(luǎn)磷脂对(duì)人脑和神经组织(zhī)发育有很好作(zuò)用,另外鹅蛋中矿物质主(zhǔ)要含(hán)于(yú)蛋(dàn)黄(huáng)内,另外鹅(é)蛋里边铁、磷和钙含量较多,很容易被人(rén)体吸收,可以作为补钙(gài)一个辅助产品。

  鹅(é)蛋里边维(wéi)生素含量(liàng)也(yě)很丰富,含有丰富(fù)维生素A、D和(hé)一些(xiē)核黄素,对人视力中国所有省份的占地面积是多少平方千米,中国所有省份占地面积排名(lì)也有很好补益作用。

鹅蛋的热量是多少大卡

  鹅蛋的热(rè)量(以100克可食部(bù)分计)是(shì)196大卡(820千焦)。

  每100克鹅蛋的热量约占中(zhōng)国营养学会中国所有省份的占地面积是多少平方千米,中国所有省份占地面积排名推荐的普通成年人每天所(suǒ)需摄入(rù)总热量的8%。

  鹅蛋成椭圆形,个体很大,味(wèi)道有(yǒu)些油,必(bì)须(xū)用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用(yòng)。

  鹅(é)蛋每颗约重225到280克,较一(yī)般鸡蛋约(yuē)大四(sì)五(wǔ)倍。

  表面较光滑,呈白色,但质(zhì)地较粗(cū)糙,草腥(xīng)味较重,食味不及鸡鸭蛋。

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