意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是(shì)什(shén)么味道，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什么意思偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧，意大利红烩是什么做的等(děng)问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

意大利是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是(shì)的，意(yì)大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会(huì)员国(guó),还是申(shēn)根公约(yuē)、八(bā)国集团(tuán)和联合国等重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国教科(kē)文组织(zhī)世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世(shì)界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放(fàng)入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧盘(pán)时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的(de)原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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