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大明虾是淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的速度非(fēi)常(cháng)快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘(táng)一定要建造(zào)在通风(fēng)向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先(xiān)进行(xíng)消毒处(chù)理(lǐ)，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以(yǐ)将(jiāng)饵料(liào)投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及(jí)时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来(lái)，在(zài)里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面(miàn)铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么(me)做是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家(jiā)三口吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满，但要(yào)没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜膜把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自(zì)己(jǐ)，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有一(yī)条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体(tǐ)的第二个(gè)关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要(yào)丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于(yú)虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要(yào)太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的话(huà)正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最(zuì)高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不(bù)新鲜(xiān)了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长(zhǎng)了(le)口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要合(hé)适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单(dān)易行(xíng)，但保存(cún)时间不宜(yí)太(tài)久，一(yī)般七天左右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度(dù)都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了(le)没有弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的(de)东西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作(zuò)方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头(tóu)的(de)刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空(kōng)包装袋和包装机的话完(wán)全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因为不论(lùn)是(shì)瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在里(lǐ)面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会(huì)有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者(zhě)海(hǎi)水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳是(shì)一(yī)节一节(jié)的并(bìng)不像贝壳只什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级有一大块。

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