新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长?石(shí)灰水贮藏法:取(qǔ)0.5千克生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌,经2天的静置沉淀(diàn)后,取上面(miàn)的清液倒入(rù)缸内,然后将挑选好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡,盖(gài)上缸盖(gài),周围温度保持(chí)在(zài)25℃以(yǐ)下(xià),最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃,采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长以及新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜(xiān)存放时间长,新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放最好(hǎo),新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放好,新鲜鹅蛋(dàn)怎么(me)保存,鹅蛋怎样保鲜等问题,农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识:
鹅蛋(dàn)是(shì)发物吗
是的,鹅(é)蛋是发物的。
发物主要是指能诱发或是(shì)加(jiā)重某种疾病(bìng)症(zhèng)状(zhuàng)的(de)食物,鹅蛋是(shì)发(fā)物(wù),主要是鹅蛋(dàn)当中富(fù)含(hán)的蛋(dàn)白对人(rén)体是属于一(yī)种异(yì)体蛋白,它可在人体(tǐ)内构成一种过敏原(yuán),
导(dǎo)致人体(tǐ)疾(jí)病的加重或是身体某种旧(jiù)病宿(sù)疾的复(fù)发,且部分患者可(kě)能(néng)还会(huì)出现过敏症(zhèng)状。
食用鹅蛋的时候要注意食(shí)用禁忌问题,一些患(huàn)有皮肤疮疡肿(zh绿肥红瘦暗指什么感情和意思,绿肥红瘦暗指什么意思ǒng)毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚(xū)弱、舌苔(tái)厚腻的人群(qún)是不(bù)建议(yì)食用(yòng)鹅蛋(dàn)的(de),
易导致(zhì)身体(tǐ)不适,且鹅蛋性温,食用(yòng)之(zhī)后很容易导致(zhì)人体内的燥热之气的加重,尤其是本身就是热(rè)性体质(zhì)的(de)人(rén)群,也不建议(yì)食用鹅蛋,易(yì)导致口腔溃疡,大便干燥(zào),消化(huà)不良,腹胀等(děng)不适症状。
鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含量是比(bǐ)较高的,身体肥(féi)胖的人群也不(bù)建议食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn),以加重身体脂肪含量导致(zhì)肥(féi)胖情况不能被缓解,
本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群(qún)也不(bù)建议食(shí)用鹅蛋,易加重腹泻的的症状,且鹅(é)蛋的食用(yòng)量也要注意(yì),主要(yào)是(shì)一(yī)次摄入过(guò)多的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃负(fù)担的加重且很难被人(rén)体(tǐ)消化(huà)吸收,一般一天食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。
但若鹅(é)蛋的食用量(liàng)合适,且(qiě)个人体质(zhì)也健康正常的人群(qún)食用鹅蛋(dàn)之后是可以(yǐ)起到补益身体的作用的,主要是鹅蛋当中(zhōng)的(de)铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等(děng)营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)含量丰富,对人(rén)体(tǐ)健康是有益的(de)。
新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长
1、石灰水贮藏法:取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌,经(jīng)2天的静置沉淀后,取上面(miàn)的(de)清(qīng)液倒入缸内(nèi),然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡,盖上缸(gāng)盖,周(zhōu)围温度保持在25℃以(yǐ)下,最好(hǎo)是10℃-15℃,采用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。
2、简易贮藏法:在容器(qì)中添加填(tián)充物,如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等,进(jìn)行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。
3、淡盐水贮藏法:清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克,经煮沸搅拌,取出晾凉,将新鲜鹅蛋(dàn)放入(rù)容(róng)器内,再将配好(hǎo)的盐水灌入(rù),直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。
鹅(é)蛋怎么保存(cún) 鹅蛋(dàn)存放方法
鹅蛋在保存上面其实有(yǒu)绿肥红瘦暗指什么感情和意思,绿肥红瘦暗指什么意思很多要(yào)注意的点,比(bǐ)较(jiào)常见的储存方法有冷藏法,石灰水(shuǐ)储藏法和淡盐水储藏法(fǎ),这几(jǐ)种方法对于保存鹅(é)蛋来说效果都是比较好的。
鹅蛋怎么(me)保存
1、冷藏法:将(jiāng)检验合格的(de)鲜蛋,保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内,在这样的温度下,胚胎(tāi)停止发育,蛋内的(de)微生物(wù)和酶的活动受到(dào)抑制,保鲜的目的自然(rán)就达(dá)成了。
2、石(shí)灰水贮藏法:取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌,经2天(tiān)的静置沉淀后,取上面的清液倒入缸内,然后(hòu)将(jiāng)挑(tiāo)选好(hǎo)的蛋放人(rén)缸内浸泡(pào),盖(gài)上缸盖(gài),周围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下,最好(hǎo)是10℃一15℃,采用此法一般可保存(cún)3-4个月。
3、简易贮藏法(fǎ):在容(róng)器中添加填充物(wù),如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等,进(jìn)行鲜蛋贮(zhù)藏。
4、淡盐水贮藏法(fǎ):清(qīng)水5千(qiān)克、食(shí)盐35克(kè),经绿肥红瘦暗指什么感情和意思,绿肥红瘦暗指什么意思煮沸搅(jiǎo)拌,取出晾凉,将蛋(dàn)放入容器内,再将配好的盐(yán)水灌入,直至盐水高出蛋面3-4厘米。
鹅蛋存(cún)放小技(jì)巧
1放在通风处,不要水洗,有污(wū)物(wù)的蛋可(kě)以先用温(wēn)水浸过的(de)半湿毛巾擦一(yī)遍,然后大头朝(cháo)上小头朝下,竖着放在冰箱里,能保(bǎo)鲜较长时(shí)间。
2在蛋的表面均匀(yún)地(dì)涂上一层食用油(yóu),或用保鲜(xiān)膜包裹后放入(rù)冰箱,都可防止蛋壳内的水分(fēn)蒸发,阻止(zhǐ)外部细菌侵(qīn)入蛋内。
鹅(é)蛋营养成分
1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白(bái)质(zhì),最多(duō)和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白(bái)质,易于人体消化吸收;
2鹅蛋中(zhōng)的(de)脂(zhī)肪绝大部分集中在蛋黄内,含有(yǒu)较多的磷脂,其中约一半是卵(luǎn)磷脂(zhī),这(zhè)些成(chéng)分对人(rén)的脑及(jí)神经组(zǔ)织的发(fā)育(yù)有重大作用;
3鹅蛋中(zhōng)的矿物质主要含于(yú)蛋黄内,铁(tiě)、磷(lín)和钙含量(liàng)较多,也(yě)容易(yì)被人体(tǐ)吸收利用;
4鹅蛋中的(de)维生素也很丰富,蛋(dàn)黄(huáng)中有(yǒu)丰(fēng)富的(de)维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素(sù),蛋白中的维生素以核黄素(sù)和(hé)尼(ní)克酸居(jū)多,这(zhè)些(xiē)维(wéi)生素(sù)也是人体所必须的维生素。
鹅(é)蛋的做法(fǎ)大全
一、水煮鹅蛋
材(cái)料(liào):鹅蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐
做法:
1、盐放入水中(zhōng),煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮(zhǔ)。
2、煮(zhǔ)三(sān)分钟,蛋白(bái)凝固幼嫩,蛋黄半熟。
六分钟(zhōng),蛋白(bái)凝固,蛋黄半熟。
十分钟(zhōng),蛋全(quán)熟。
二、鹅蛋炒牛肉
材料:牛(niú)肉、酒、香油、胡(hú)椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露
做法:
1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌十分钟。
如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)。
建议(yì)你(nǐ)最好在炒前(qián)加(jiā)点小苏打(dǎ)。
可以让牛肉(ròu)更(gèng)鲜嫩,切记不能过量。
2、鹅蛋(dàn)一个,打散加盐调匀(yún)后加点(diǎn)葱花拌匀。
3、油(yóu)锅烧热(rè)。
下油,油(yóu)有(yǒu)点温(wēn)度时下牛肉。
(温油下锅能让(ràng)肉(ròu)类嫩滑)。
4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻(fān)炒。
如果你(nǐ)喜欢鱼(yú)露味(wèi)道可(kě)加点(diǎn)鱼(yú)露。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了