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紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜
是紫菜不属于海鲜的。
紫(zǐ)菜(Pyrowwe是什么意思,wwe是什么意思网络用语pia/Porphyra spp. )在系统(tǒng)分类学上隶属于红藻(zǎo)门(Rhodophyta),原红藻(zǎo)纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜(cài)科(Bangiaceae),是(shì)一类生长在(zài)潮间带的海藻,其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚(yà)热(rè)带和(hé)热带海(hǎi)域。
紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻(zǎo),在中国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。
紫(zǐ)菜是我(wǒ)国海洋(yáng)农(nóng)业和出口创汇(huì)的主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。
2016年我国紫菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元。
干紫菜中粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%,富(fù)含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素,还(hái)含(hán)藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白(bái),具(jù)有很高(gāo)的(de)营养价(jià)值,是(shì)一种不可(kě)多得的海洋食材,也是我(wǒ)国东南(nán)沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。
形态特(tè)征
真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻(zǎo)体的细胞层数为1层,且单个细(xì)胞含1个星状色素体,中国的紫(zǐ)菜属物种都属于(yú)该亚属。
藻(zǎo)类学(xué)家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征,将真紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组:
(1)全缘紫菜(cài)组(zǔ),叶片边(biān)缘平滑,边缘细胞形态与其(qí)他营养细胞无区别(bié);
(2)刺缘紫菜组,叶片边缘具明显的刺(cì)突,后者由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形(xíng)成;
(3)边缘(yuán)紫菜组(zǔ),叶片(piàn)边缘由(yóu)几排(pái)退化细(xì)胞所(suǒ)组成。
主要价(jià)值
紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美,富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质,其中蛋(dàn)白质(zhì)的(de)成分高达25%~50%,所以(yǐ)在(zài)食品和医药领域(yù)具有广阔的前(qián)景(jǐng)。
紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和降血脂作(zuò)用(yòng)wwe是什么意思,wwe是什么意思网络用语。
紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能(néng)力,其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复和改善也有重(zhòng)要(yào)作用。
分布(bù)情(qíng)况(kuàng)
紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热(rè)带(dài)和热带海(hǎi)域均有分(fēn)布,但(dàn)亚热带(dài)至温带海域的物种多样性丰富。
紫菜在中国的地理分布也遵循这个(gè)规律,主要分布在黄(huáng)渤(bó)海到东南沿海的潮间(jiān)带,另外(wài),也(yě)有少数紫菜物(wù)种分布在台湾(wān)和海南岛(dǎo)沿海,且它(tā)们的分布(bù)具有区域性特征。
在黄渤海自然(rán)分布的紫菜(cài)物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜和半叶(yè)紫菜,在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫菜等。
另外,圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿海分布(bù)较广,从南到北均有其(qí)生长,是一(yī)个广(guǎng)温性种(zhǒng)类。
以自(zì)然(rán)类群和生境环境(jìng)为基础,在中国形成了长江以北的条斑紫菜(cài)和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。
坛紫菜是(shì)我国(guó)独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种,产量(liàng)约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产量的(de)75%左右,栽培区主要(yào)分布(bù)在福建、浙江、广东沿海,近年来随着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技(jì)术的提高,养(yǎng)殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和(hé)连云港。
条(tiáo)斑(bān)紫菜养(yǎng)殖(zhí)主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏(sū)和山东,产量和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。
紫(zǐ)菜是海鲜(xiān)吗
紫(zǐ)菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类食物,其属于海产品(pǐn),紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素(sù)、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸,其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了