怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的(de)。关于(yú)怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜(b金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗o)素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较好(hǎo)的(de)保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道(dào)不适(shì)，日(rì)常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的(de)。金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗>

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就(jiù)好;还有一种京(jīng)绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿的(de)、所以(yǐ)，什么(me)样的(de)南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有的南(nán)瓜(guā)是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状的南瓜，在(zài)挑选的时(shí)候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下(xià)来的(de)痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的(de)外(wài)皮(pí)。

　　购买时要找老(lǎo)南(nán)瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选南(nán)瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一(yī)下南瓜的声(shēng)音，闷(mèn)响的(de)就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气(qì)味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮(pí)一(yī)掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南(nán)瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很(hěn)好的食物，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的维生(shēng)素A原，可(kě)以参(cān)与胃(wèi)内上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果胶则(zé)可以(yǐ)让消化道(dào)免受粗糙食品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度(dù)认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研(yán)究(jiū)证明，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗wéi)生素c和维生素(sù)e，能促(cù)进胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜中的果胶可推(tuī)迟(chí)食物排(pái)空(kōng)、延(yán)缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含(hán)有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细(xì)胞合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适(shì)当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：人民(mín)网-南瓜(guā)并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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