七(qī)鳃(sāi)鳗，看它的名字很多人会理解成有七个鳃部(bù)的(de)...鳗鱼？大错特错，它们(men)不(bù)仅不是鳗(mán)鱼，连鱼(yú)类都算(suàn)不(bù)上，顶多算个鱼形就(jiù)不错了！而(ér)侧(cè)面看还觉得(dé)它(tā)们长得挺萌(méng)的，有一种(zhǒng)不谙世事(shì)老实巴(bā)交的感觉，但正面看它们嘴巴放大的照片，真的(de)已经不能用恐怖(bù)恶心来形容了...怎(zěn)么说呢？多(duō)看一眼都是不寒而(ér)栗(lì)的感(gǎn)觉。

其实它们真的长得(dé)挺丑(chǒu)的，可(kě)能因为它们属于最原始的脊椎动物吧，所以它(tā)们的嘴(zuǐ)巴没有上(shàng)下颚而是直接一个(gè)漏斗圆筒状，嘴巴一张开的(de)放大图片真的可(kě)以(yǐ)吓死个人的，里面全都是如尖(jiān)刀般锋利(lì)的黄(huáng)色牙齿，它们不仅(jǐn)靠这(zhè)些牙齿吸食别种鱼体(tǐ)内的(de)血肉，甚至(zhì)连寄生在其他大鱼的身上也是靠这一口好牙！没办(bàn)法啊，牙好胃口就好(hǎo)嘛(ma)！

而它们的鳃(sāi)部(bù)由7对鳃囊和鳃孔组成，整齐(qí)地排列在眼睛的后面(miàn)，而以(yǐ)前(qián)有人(rén)认为(wèi)它的(de)鳃是眼(yǎn)睛(jīng)，所以加上它(tā)们本(běn)身(shēn)的(de)眼睛，也被称作“八目鳗”。而由于分布的水(shuǐ)域不同，它们的体(tǐ)长也不相(xiāng)同，一般的(de)体长(zhǎng)可达60厘米以上，海七鳃鳗体长70厘米，溪七鳃(sāi)鳗体长(zhǎng)15-19厘米(mǐ)。

别看它们(men)火了(le)好几亿年(nián)了，可是几亿年来它们的生活习(xí)性(xìng)几乎没怎么太大的改(gǎi)变，只不过寄(jì)生(shēng)的“寄主”们(men)发(fā)生了变(biàn)化， 在泥(ní)盆纪七鳃鳗多(duō)以古代鲨鱼及盾皮鱼为寄(jì)主，到了(le)现代(dài)它们喜欢寄(jì)生在鲑鱼和鳕花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了(xuě)鱼身上，有(yǒu)时(shí)也会(huì)去(qù)攻击梭鱼(yú)、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼类。所以它们总是作为电影中恐怖(bù)“吸血鬼”或“恶魔(mó)”的原(yuán)型，比如在著名电影(yǐng)《金刚(gāng)》，主人公一行(xíng)被(bèi)打进(jìn)山谷里(lǐ)后，吃掉整个人的几只黑色(sè)大虫子原(yuán)型就是海七鳃鳗。

但绝大(dà)多数情况下(xià)，它们(men)对“寄主”们(men)还是很(hěn)友好的，不(bù)会(huì)对它们的身体造成什么太(tài)大的伤害，但(dàn)如果是被(bèi)它们(men)“盯上”的猎物，这(zhè)些鱼(yú)最后的下场可(kě)能就很惨(cǎn)了，不仅会被吸干血(xuè)，最后连皮肉都被七鳃鳗们吃得一(yī)定都不(bù)剩，只剩(shèng)下(xià)一副惨白骨架。所以别说是人(rén)，动物们(men)也“不可(kě)貌相”，七鳃鳗(mán)明明侧(cè)着看还挺萌的(de)，但(dàn)没想到可以“杀(shā)鱼于无形中”。

而雄性(xìng)七鳃鳗(mán)的交配方式也是(shì)十分地(dì)“霸(bà)道总裁(cái)”：雄性(xìng)见有雌性(xìng)经(jīng)过，一(yī)下吸住其鳃穴并勒紧雌体，雌性则吸住(zhù)旁边的(de)岩石。产卵后(hòu)，雌(cí)性和(hé)雄性(xìng)都会死去。它们的baby被称为(wèi)“沙(shā)隐(yǐn)虫”（长越10毫米），然后这些(x花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了iē)沙隐(yǐn)虫在淡(dàn)水或返回海中生活(huó)3-年后，才在(zài)秋冬之际(jì)经过变态成为成体(tǐ)，再经数月的半寄生生活便(biàn)达到性成熟(shú)时期(qī)，再开始集群(qún)和(hé)繁(fán)殖等新的(de)生命(mìng)循环。而(ér)别看它(tā)们中有的会(huì)回海里生活(huó)，但(dàn)繁殖(zhí)基本上都是在河川中，至少在世界上已知的30多种七鳃(sāi)鳗的身上都是(shì)这样(yàng)的特征。

而(ér)据说七(qī)鳃鳗(mán)的肉质(zhì)也(yě)十(shí)分鲜美(měi)，欧洲的上流(liú)社会从中世纪开始(shǐ)就视其为珍馐。据文献记载英格兰国王亨利一世(shì)爱(ài)吃七鳃鳗，结果(guǒ)有一(yī)次在诺曼底吃了太(tài)多的(de)七鳃鳗(mán)后死去(qù)。直(zhí)到今天(tiān)，在南欧的一些国家（法国(guó)、西班牙、葡萄牙(yá)等）包(bāo)括东亚的韩国等，七鳃鳗(mán)仍然是一(yī)道昂贵的名菜。

七鳃鳗(mán)肉中维生素A的含量较一(yī)般鱼(yú)类为高，每克约含(hán)99-980国际单位（其(qí)余鱼类平均300国际单位）。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠中也有维生素A，特别在睾丸与小肠(cháng)中的含量(liàng)更高。在鱼皮中维生素B1与维生(shēng)素B12的含量远高(gāo)于其(qí)他鱼(yú)类(lèi)，腹(fù)皮中的含量比背皮高。可治夜盲(máng)症、角(jiǎo)膜干燥，有平肝明目(mù)和滋补强壮(zhuàng)的功效。

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