榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能(néng)及时将(jiāng)榴莲吃完(wán),那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过(guò)较(jiào)少，反之尖(jiān)刺又小又(yòu)细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相连的(de)两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动说(shuō)明榴莲(lián)成(chéng)熟可以食(shí)用，若是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲(lián)就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲(lián)的(de)成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴(liú)莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂(làn)气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完好无损(sǔn)的话则(zé)榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较(jiào)小的(de)榴莲，说明采(cǎi)摘下来(lái)储存(cún)很久(jiǔ)了，这样的榴莲既(jì)不新(xīn)鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一(yī)个微(wēi)微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出(chū)的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味(wèi)过(guò)淡，有(yǒu)一(yī)股青涩(sè)的味道，则说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有(yǒu)一(yī)股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)，榴莲(lián)是水果之王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体提供大(dà)量(liàng)的(de)营养元素，可是有些(xiē)人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲(lián)也是需(xū)要技巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择(zé)个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴(liú)莲(lián)的核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色(sè)的，这两个(gè)颜色说明榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了(le)，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜(yán)色也不能(néng)发黑，要是发黑(hēi)的话就意(yì)味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的(de)地(dì)方：如(rú)果榴莲熟(shú)了的(de)话(huà)，就会出(chū)现(xiàn)开(kāi)裂，在选择(zé)的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大(dà)的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒精的(de)味道(dào)，这个就最(zuì)好不要购买，很有可能这个(gè)榴莲已(yǐ)经出现变质(zhì)的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如(rú)果不小心买到不(bù)成(chéng)熟的榴(liú)莲，它(tā)的果肉往往又硬(yìng)又涩，无(wú)法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样(yàng)，通过(guò)一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗)棒”上面，布(bù)满了密密的(de)尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相(xiāng)临(lín)的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴(liú)莲成(chéng)熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，如果青(qīng)色比较多，则证明不(bù)够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的(de)榴莲就是好榴莲(lián)，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情(qíng)况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通(tōng)过上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不(bù)错(cuò)，不一(yī)定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的(de)，因为如(rú)果果实(shí)早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露(lù)在(zài)外的果肉就容(róng)易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲，那(nà)最好回到家后(hòu)尽快享用(yòng)，不要(yào)再(zài)长时间放置，否(fǒu)则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的(de)”小山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当(dāng)然(rán)就(jiù)是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的(de)、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要注意(yì)，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍(shāo)有声(shēng)音，则(zé)证明果肉已成熟(shú)并脱(tuō)离(lí)果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生(shēng)素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤一下(xià)，如果(guǒ)手(shǒu)感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲(lián)也(yě)就差不(bù)多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来(lái)的(de)是香，吃不来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的味道那就(jiù)是熟(shú)过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净(jìng)，用微波炉(lú)叮(dīng)来(lái)吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后(hòu)，都是自(zì)然裂开口的，这(zhè)个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口的榴莲，都(dōu)是没有完全成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等它(tā)自然(rán)开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也(yě)可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都(dōu)是成熟的(de)不好(hǎo)的，要是吃也要选择那(nà)些(xiē)黄色区域比(bǐ)较大的(de)榴莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个(gè)时候就能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路切(qiè)开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候(hòu)小(xiǎo)心(xīn)榴莲(lián)的(de)刺(cì)）

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