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一个鹅蛋(dàn)等于几个(gè)鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克(kè)，一个鸡蛋大小在80克左(zuǒ)右。

　　从(cóng)大(dà)小体积上来(lái)看，鹅蛋(dàn)是(shì)鸡蛋的三倍大(dà)，但营养价值上(shàng)并非成三倍增长。

一(yī)个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅(é)生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体很大，味道有(yǒu)些(xiē)油(yóu)，必(bì)须用很(hěn)新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白(bái)色，鹅(é)蛋中还含(hán)有多种维生素及矿物质(zhì)，但(dàn)质地较粗糙(cāo)，草腥(xīng)味(wèi)较(jiào)重(zhòng)，食味不(bù)及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋(范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音dàn)的最佳(jiā)吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你可以准备范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音(bèi)两个鹅蛋(dàn)，喝(hē)一个大(dà)碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适(shì)量清范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音(qīng)水、少量食(shí)用盐(yán)和适(shì)量(liàng)料(liào)酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后，你可以(yǐ)直接把(bǎ)蛋液放(fàng)入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该打开蒸锅(guō)的盖子(zi)，用筷子不断搅(jiǎo)拌(bàn)，每两分(fēn)钟搅拌一次。

　　大约七(qī)八分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋就(jiù)可以蒸了，然(rán)后把(bǎ)芝麻油倒在(zài)上(shàng)面直接吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最好的(de)吃(chī)方式。

　　制作时，你可(kě)以(yǐ)根(gēn)据自己(jǐ)的(de)需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜(cài)和黄(huáng)瓜是(shì)炒鹅蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的时候(hòu)，你应该(gāi)把(bǎ)两个(gè)鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液(yè)，翻炒成块状，然后把黄(huáng)瓜切成薄片，用油加热，加入葱(cōng)花，翻炒到香味(wèi)，然(rán)后把黄瓜(guā)薄片(piàn)翻炒到软，然(rán)后把(bǎ)翻炒的鹅(é)蛋(dàn)加入锅里，加(jiā)入适量的食盐调(diào)味，然后就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之前(qián)，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表面应该涂上适量(liàng)的食用盐(yán)。

　　没有必要用(yòng)塑(sù)料包(bāo)装，它应(yīng)该直(zhí)接放在一个可(kě)以密(mì)封(fēng)的罐子里。

　　鹅(é)蛋在阴凉通风处(chù)腌(yān)制40天后，可(kě)以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋(dàn)又咸又轻(qīng)，蛋黄(huáng)都沾(zhān)有油。

鹅蛋(dàn)的营养价(jià)值

　　鹅(é)蛋里(lǐ)边含(hán)有(yǒu)丰富蛋白质、脂(zhī)肪，还(hái)有各(gè)种维生素，另外鹅(é)蛋中脂(zhī)肪(fáng)绝大(dà)部分是集(jí)中(zhōng)在蛋黄内，含有很(hěn)多磷(lín)脂，其中一(yī)半是(shì)卵磷脂(zhī)，卵磷(lín)脂(zhī)对人脑和神经组织发育(yù)有很好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含(hán)于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多(duō)，很容易被人体吸(xī)收，可以(yǐ)作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋(dàn)里边维生素含(hán)量(liàng)也很丰富，含有丰富维生素A、D和(hé)一些核(hé)黄(huáng)素，对人(rén)视(shì)力也有很好补益作用。