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普洱(ěr)是(shì)红茶仍是绿茶(chá)

　　普洱不是(shì)红茶也(yě)不是(shì)绿茶的。

　　普洱(ěr)茶既不(bù)是红茶也不是绿茶，而(ér)是一种特种茶(chá)，历史上被归于黑(hēi)茶(chá)，

　　因首(shǒu)要集散于普洱县(xiàn)而得名，首(shǒu)要经萎凋、杀(shā)青、揉捻、晾干、蒸压(yā)、枯燥等工艺制(zhì)造而成，可(kě)分为散茶(chá)、沱茶(chá)、紧(jǐn)压(yā)茶等品类。

　　普洱茶不归(guī)于六大(dà)茶类(lèi)之中，而是(shì)一个比较特别(bié)的茶类(lèi)，归于特种茶类，历史上也(yě)曾被归为黑茶类，因为用云南(nán)大叶种鲜叶制成，历史上首要集散于(yú)云南普洱(ěr)县，所以冠以普洱之名。

最好的普(pǔ)洱黄金是什(shén)么品牌

　　最好的普洱黄金是(shì)指茶褐素。

　　茶褐素含量是点评普洱茶质(zhì)量的一个重要参数，被誉为普洱茶中的软黄金。