烤苹(píng)果(guǒ)怎么算熟了？苹果用盐水泡5分钟(zhōng)，除去表面(miàn)的农药残留物的。

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烤苹果可(kě)以吃吗

　　烤苹果(guǒ)是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹(píng)果放入烤箱中(zhōng)，加热5分(fēn)钟制成(chéng)，此(cǐ)时果(guǒ)胶(jiāo)的分子量变少，活性比生苹果增加了9倍。果胶(jiāo)中抑制(zhì)胆固(gù)醇、中性脂肪、抑制血糖(táng)的作用随之增加。烤苹果具(jù)有健脑安神(shén)、降血(xuè)压、降血脂、止泻等功效(xiào)。

　　1、健(jiàn)脑安神：吃烤苹(píng)果能消化吸收丰富的营养元素磷和铁，并(bìng)且苹果在烤熟后还能释(shì)放出(chū)浅浅的香味。身体在(zài)摄入这种香味和营养(yǎng)物质之后能(néng)调(diào)整情绪，让抑(yì)郁心(xīn)烦的(de)心(xīn)态，尽早转好。并且能健脑安神助眠，减(jiǎn)轻(qīng)脑疲劳(láo)，也可以让(ràng)逻(luó)辑(jí)思维(wéi)更(gèng)清楚、活跃。

　　2、降(jiàng)血压：由于烤苹(píng)果不(bù)仅能益(yì)气、养血、补血、补(bǔ)气，还能让身体消化吸收(shōu)营养(yǎng)元(yuán)素钾，保持体内电(diàn)解质溶液钾、钠的均衡，故能(néng)防治高(gāo)血(xuè)压(yā)。烤苹(píng)果中(zhōng)带有(yǒu)的果(guǒ)胶，还(hái)能促进毛细(xì)血管扩(kuò)张，减(jiǎn)少血液粘稠度，这也是烤苹果能防止高(gāo)血压的关键要素(sù)。

　　3、降血脂：烤苹(píng)果(guǒ)加热后，其所含的多酚类天然(rán)抗氧化物质含量会(huì)大幅增加，有(yǒu)助于降低血脂(zhī)，清除体内(nèi)多余的(de)自由基，延缓(huǎn)衰老。

　　4、止泻：苹果中含(hán)有鞣(róu)酸、果胶、膳食纤(xiān)维等特殊物(wù)质，具有(yǒu)止泻和通便的双重作用。而烤苹(píng)果(guǒ)加(jiā)热后，其(qí)中的果胶(jiāo)不仅具(jù)有吸(xī)收细菌(jūn)和毒素的作用，而(ér)且还有收敛、止(zhǐ)泻的功效(xiào)。

烤苹(píng)果怎么算(suàn)熟(shú)了(le)

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分钟，除去(qù)表(biǎo)面的的农药残留物。

　　或者不喜欢(huān)有皮的直接(jiē)削皮(pí)。

　　2、洗干净后开始切片啦，准备好一盆(pén)凉白开(kāi)水(shuǐ)，放(fàng)一点盐(yán)和两片柠檬(méng)(预防(fáng)苹果(guǒ)氧化后(hòu)变色)将切好的薄片放(fàng)入水中(zhōng)浸泡(pào)，至于(yú)苹(píng)果片要切多薄呢，就自己衡量(liàng)吧，大概(gài)1-2mm就好。

　　薄的比(bǐ)较(jiào)好烤。

　　3、浸泡完之(zhī)后就放在(zài)烤网上，稍沥干(gàn)水分就放(fàng)入已经预热(rè)好(hǎo)的烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至(zhì)上下管(guǎn)(或者上下管热(rè)风循环也(yě)行)温(wēn)度(dù)100度，时间(jiān)：1小时(shí)。

　　5、一个(gè)烤网只能烤半个多左(zuǒ)右，最好就有几个烤(kǎo)网几(jǐ)个(gè)一起(qǐ)烤就没有(yǒu)浪费时间了。

　　6、刚(gāng)刚出炉也是一(yī)点软(ruǎn)。

　　过后就会变硬，超级像薯片、但味道是(shì)酸酸甜甜的。

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