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白酒泡猕猴桃(táo)保质期能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参(cān)考酿造工艺和(hé)环境，以及保存(cún)状况等(děng)因素，但凡(fán)其中的(de)一个(gè)因素出现问题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生(shēng)素、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡(hú)萝卜素(sù)和微(wēi)量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮(liàn初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法g)透明，黄(huáng)绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之(zhī)一(yī)，其营养(yǎng)成分和功效都远高于现在(zài)的葡萄酒，只(zhǐ)是(shì)人(rén)们接受葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)的历(lì)史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮(liàng)透明，微黄带绿色，气味(wèi)带有浓郁的(de)果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野(yě)生鲜果，再加人工精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝(jué)不添加任何工业(yè)制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯(chún)天然(rán)酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法果(guǒ)的果香，又(yòu)延续了猕(mí)猴桃的营(yíng)养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间(jiān)一般在(zài)两(liǎng)年左右，不(bù)过是要根据不同(tóng)的酿造工艺和(hé)环境来进行决(jué)定的(de)，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味的(de)存在，这样的猕猴(hóu)桃是变(biàn)质的危险，所以，它(tā)与白酒的保存方(fāng)法和保(bǎo)存(cún)日期完全不同(tóng)的(de)，我(wǒ)们(men)一定(dìng)要(yào)进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消(xiāo)毒处理(lǐ)，这样才能(néng)够延长(zhǎng)它的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的发酵时间是越久(jiǔ)越好(hǎo)，时(shí)间(jiān)越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的(de)时候，可(kě)以适当加一些酵母，虽(suī)然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加(jiā)一些酵母(mǔ)菌可以发酵得(dé)更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注(zhù)意与空(kōng)气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的容器最好有(yǒu)一个排(pái)气口，避免发酵过程中产生大量的气体，导(dǎo)致罐(guàn)内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕(mí)猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉(liáng)干燥(zào)处，不能阳(yáng)光直射，否则会造成(chéng)发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没(méi)有(yǒu)气(qì)泡产(chǎn)生，用筷子(zi)攒(zǎn)点尝(cháng)一下微甜或甜味比较(jiào)淡（糖分都(dōu)转(zhuǎn)化为酒份了(le)），这时就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容器(qì)，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿(niàng)制的(de)猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一(yī)定要清(qīng)洗感觉并(bìng)消毒，倒置晾(liàng)干(gàn)后才(cái)可使用。

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