怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的(de)。关(guān)于怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样(yàng)选(xuǎn)才甜等问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的(de)日(rì)子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生(shēng)果。榴(liú)莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促(cù)进胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为(wèi)丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分(fēn)的效果(guǒ)。适量(liàng)的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃(wèi)液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开胃、促(cù)进胃口(kǒu)的成(ch抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年éng)效;还有必定的散寒成效(xiào)，能够在必(bì)定程度上缓解痛(tòng)经等症(zhèng)状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表(biǎo)会(huì)呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平的(de)，这样的榴(liú)莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因(yīn)为它外(wài)壳(ké)里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以其(qí)外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是青色(sè)的(de)话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如(rú)榴(liú)莲的(de)色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代(dài)表熟过(guò)头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青(qī抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年ng)为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的(de)最好(hǎo)，可是也(yě)不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口(kǒu)感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉很(hěn)简单遭到(dào)污染。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏榴莲(lián)外壳上的(de)刺来判别榴莲的(de)口感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳(ké)上相(xiāng)邻的两(liǎng)根刺(cì)，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长、还(hái)不(bù)简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚(hòu)，还(hái)有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下(xià)，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感(gǎn)和(hé)滋味仍(réng)是(shì)由其(qí)种类决议的(de)，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的(de)尖端(duān)，而(ér)咱(zán)们常吃的(de)榴(liú)莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能(néng)算是(shì)榴(liú)莲中入(rù)门等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别(bié)它(tā)是不是熟了、有(yǒu)没有坏(huài)。

　　因为不老练的(de)榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外(wài)观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大(dà)的榴莲(lián)老(lǎo)练度会好一些(xiē)，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色(sè)比较多则(zé)证明不行(xíng)老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能够让它(tā)们(men)互相挨(āi)近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉手感(gǎn)十(shí)分坚实，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这样的(de)榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队三下南(nán)洋(yáng)，因为出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思(sī)乡(xiāng)的想法一(yī)时淡化(huà)了。

　　有人(rén)问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后(hòu)来人(rén)们就将它(tā)称(chēng)为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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