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纯(chún)牛奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要(yào)含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结(jié)合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗解由饮酒所引(yǐn)起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃(wèi)黏膜有直(zhí)接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛(niú)奶可以(yǐ)形成(chéng)黏膜保护屏障(zhàng)，阻(zǔ)止酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)的继续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加(jiā)热。

　　可(kě)以将包装牛奶(nǎi)直接放入不(bù)超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛奶里(lǐ)的营养物质失(shī)去(qù)活(huó)性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒入锅(guō)中加热，这(zhè)样会使牛(niú)奶的(de)蛋(dàn)白(bái)质成分发生变性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷(lín)比(bǐ)例适(shì)当，利(lì)于钙的吸(xī)收(shō破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗u)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等(děng)。

　　纯牛(niú)奶中的蛋(dàn)白质(zhì)主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的(de)脂肪(fáng)是高质量的脂肪(fáng)，品质最好，它的消(xiāo)化(huà)率(lǜ)在(zài)95%以(yǐ)上(shàng)，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖(táng)和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微量元(yuán)素都是(shì)溶解(jiě)状态的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物(wù)质(zhì)的含量(liàng)比例，特别(bié)是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消化吸收。

　　市场上(shàng)销售(shòu)的(de)主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时(shí)除了(le)要到合(hé)格的大市场选购外，还要看看包(bāo)装是(shì)否完好(hǎo)无(wú)损，标签(qiān)内容是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情(qíng)况(kuàng)。

纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　可以加热(rè)。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直接(jiē)放入(rù)不超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或者(zhě)将盒装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口(kǒu)直接放(fàng)入微(wēi)波炉内，加热(rè)两分钟即可。

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