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芦柑可以做陈皮吗(ma)

　　芦(lú)柑是可以(yǐ)做陈皮的(de)。

　　芦柑皮晒干(三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛gàn)一般(bān)可以做陈皮食(shí)用(yòng)。一般橘(jú)子、柚子(zi)、橙子等(děng)是可以做(zuò)陈皮(pí)食用，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑(gān)皮具有理气(qì)化痰(tán)、健(jiàn)胃(wèi)除湿、降低血(xuè)压等功能，是一种很(hěn)好的中药材。

　　另外芦柑皮中(zhōng)含有大(dà)量的维(wéi)生素C和香(xiāng)精油(yóu)，富含糖类、矿物质、有机酸(suān)及维生素等多种人体所需的营养成分，具有清热泻火的功效。

芦(lú)柑怎(zěn)么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质(zhì)芦柑：果皮软硬适(shì)中，表皮(pí)毛孔大小适中，表皮略(lüè)粗糙(cāo)（粗糙(cāo)的芦柑口感比光(guāng)滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质(zhì)芦柑(gān)：果(guǒ)皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上面有小枝(zhī)且残留叶子(zi)的(de)较为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑(三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛gān)颜(yán)色。

　　好的芦柑表皮颜(yán)色(sè)应呈现橙红(hóng)色，颜(yán)色(sè)深的(de)芦柑比浅色芦(lú)柑口感甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮(pí)能闻见阵阵清香。

　　5、看大(dà)小(xiǎo)。

　　太大(dà)可能是过度生长，没什么味(wèi)道，太小肯(kěn)定是(shì)没长成熟(shú)，所以大小要适中。

如何(hé)正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜(yán)色黄点(diǎn)红点，还要挑母的芦柑它(tā)的脐是凹进去(qù)的。

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