刀鱼(yú)的(de)特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢？刀(dāo)鱼(yú)是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一的。关于刀(dāo)鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀(dāo)鱼(yú)的特点(diǎn)有哪(nǎ)些图片，刀鱼(yú)有什么特点(diǎn)，刀鱼的知(zhī)识，刀片鱼的特点是什(shén)么等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

刀鱼(yú)是(shì)海鱼还(hái)是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的(de)。

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼，因为主要分(fēn)布(bù)在长江、钱(qián)塘江、黄河(hé)等(děng)淡水地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽(suī)然(rán)它们是(shì)淡水鱼，但它(tā)们(men)可(kě)以在海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡水环(huán)境，还能在海水(shuǐ)中正(zhèng)常生(shēng)长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它(tā)会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会(huì)将小鱼带(dài)入海水(shuǐ)中生长。 因(yīn)此(cǐ)，很多当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日刀鱼生活(huó)在(zài)淡(dàn)水和(hé)海水的交界处(chù)，比如(rú)我国的渤海、黄(huáng)海和东海都有(yǒu当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日)它们的身(shēn)影。

刀鱼的(de)特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型(xíng)最大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体(tǐ)长(zhǎng)可达(dá)米，体重约(yuē)500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的(de)半(bàn)月形(xíng)鳍，鱼体表面(miàn)光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带和温带(dài)水域(yù)，但夏季(jì)有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前(qián)部高，向后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱(léng)鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼(yǎn)前(qián)缘(yuán)较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌(hé)骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间(jiān)不摄食(shí)，入(rù)东平(píng)湖(hú)后(hòu)，又重(zhòng)新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部(bù)分继续在(zài)湖区摄食(shí)一段时间之后(hòu)再降河入海。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪，肌肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是(shì)脂肪显著高于(yú)一般名特优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和(hé)脂(zhī)肪酸为主；在(zài)肌(jī)肉游离氨基酸中，含有丰(fēng)富的鲜味氨(ān)基酸，尤其含(hán)有高(gāo)比例的活(huó)性(xìng)氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)是人类的一种(zhǒng)营养(yǎng)均衡、味道(dào)鲜美、对人体健康有益的动(dòng)物(wù)蛋白。

刀鱼(yú)的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银(yín)光闪烁，一般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据(jù)《辞(cí)海》记载：“春夏(xià)集群(qún)溯河(hé)，分别到河流上游或在河(hé)口产卵，形(xíng)成渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通常是刀(dāo)鱼鱼群出入(rù)的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处(chù)长江河口入海处(chù)的南岸(àn)，是鱼群回游的“黄金(jīn)水道”，拥(yōng)有的河岸线(xiàn)长途上百里，又有(yǒu)相当规模的(de)捕捞能力，所以(yǐ)，每年上市的刀鱼，其产量在(zài)长江下游各(gè)县市(shì)中雄居(jū)榜首(shǒu)。

　　往往春节(jié)一过，渔船竞发(fā)，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫(jiào)卖的人一招引，围者如堵，争(zhēng)相选(xuǎn)购，称(chēng)秤的、收(shōu)钱(qián)的就会忙得不亦乐(lè)乎(hū)。

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