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小(xiǎo)瓜可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的通(tōng)用(yòng)名一般(bān)为西葫芦(lú)。西葫芦(lú)通常不能(néng)生(shēng)吃。

　　西葫芦是(shì)日(rì)常生活中比较常见(jiàn)的一种蔬菜，其(qí)中含有丰富的(de)维生素、纤维素以及矿(kuàng)物质等营养成分，适(shì)当(dāng)的(de)吃一(yī)些西葫(hú)芦，能够很好(hǎo)地补充机体所(suǒ)需的营养，

　　也可(kě)以(yǐ)增强体质，能够起到一定的(de)辅助(zhù)作用。但是西(xī)葫芦通常是用(yòng)于炒着吃，一般不建议直接(jiē)生吃。因为(wèi)西葫芦如果直接生吃味道比较苦涩，里(lǐ)面(miàn)含有一种(zhǒng)叫葫芦素(sù)的成(chéng)分(fēn)，

　　生吃(chī)容易对胃肠黏膜造(zào)成一定的(de)刺激(jī)，导(dǎo)致患者出现腹痛、腹胀以及腹泻等情(qíng)况发生(shēng)，从而会对身体健康造成一定(dìng)的影响，所(suǒ)以西葫芦(lú)通(tōng)常不能生吃。

怎么挑小(xiǎo)瓜甜(tián)不(bù)甜(tián)呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜先(xiān)闻一闻果(guǒ)脐，将(jiāng)果脐部位凑(còu)到鼻(bí)前闻(wén)一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的(d蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了e)是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出来的(de)圆圈大(dà)一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏(niē)起(qǐ)来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就表示还没(méi)有完全成熟，这样不管是(shì)气味还是口感要差很多；捏起来(lái)软(ruǎn)软(ruǎn)的就表示甜瓜熟(sh蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了ú)的过大(dà)了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不(bù)硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出来(lái)，但是购(gòu)买的时候也要留意一下(xià)，即使(shǐ)外面看起来没(méi)事(shì)，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能会(huì)变味(wèi)。

挑甜小瓜的(de)方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜(tián)瓜建议先闻一(yī)闻果(guǒ)脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越香(xiāng)的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐(qí)有的大(dà)有的小，有的是凸出来(lái)的，可的是凹进去，建议(yì)挑(tiāo)选果脐凸出(chū)来的圆(yuán)圈大一点的，这样(yàng)的(de)甜瓜(guā)会更加香甜。

　　第(dì)二：捏(niē)一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一(yī)样(yàng)，这就表示(shì)还没有(yǒu)完全成熟，这样不管是气味还(hái)是口感要(yào)差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来(lái)会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有破损的，挤压(yā)受伤不容易看出来，但是购买的时候也要留意(yì)一下，即使(shǐ)外面看(kàn)起来没事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能(néng)会变味。

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