紫菜不属于海鲜的(de)。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是(shì)发物，海带(dài)是不是海鲜，海带(dài)紫菜(cài)是不是海鲜，紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是(shì)不是(shì)海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学上(shàng)隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒(hán)带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世界上(shàng)产值最高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日(rì)本和韩(hán)国被大规模栽培。临沂是几线城市，临沂是几线城市2023 24px;'>临沂是几线城市，临沂是几线城市2023p>

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国海洋农业和(hé)出(chū)口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素(sù)，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值(zhí)，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个(gè)细胞(bāo)含1个(gè)星状色素体，中(zhōng)国(guó)的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞(bāo)无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后(hòu)者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片(piàn)边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质(zhì)、无机化(huà)合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强的(de)吸收氮磷和(hé)固定碳的(de)能力，其栽(zāi)培对(duì)浅(qiǎn)海富营养化的修复(fù)和改善也有(yǒu)重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布(bù)，但亚热带至温带(dài)海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地(dì)理分(fēn)布也(yě)遵循(xún)这个规律，主(zhǔ)要(yào)分布在黄渤海到(dào)东(dōng)南沿(yán)海的潮间带，另外，也有少数紫菜物(wù)种(zhǒng)分布在台(tái)湾(wān)和海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具有区(qū)域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自(zì)然分布(bù)的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广(guǎng)，从南(nán)到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然临沂是几线城市，临沂是几线城市2023类(lèi)群(qún)和生境(jìng)环境为基(jī)础，在中国形成(chéng)了(le)长江(jiāng)以北的条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国(guó)独有的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜栽培(péi)品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区(qū)主要分布在(zài)福建、浙江、广东沿(yán)海(hǎi)，近年(nián)来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养(yǎng)殖(zhí)技术(shù)的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产(chǎn)量和出(chū)口量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于(yú)海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以(yǐ)及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血(xuè)以及(jí)降低(dī)血脂等作用。

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