黍(shǔ)米(mǐ)是(shì)大黄米吗？？黍(shǔ)米是大黄米的(de)。关于黍(shǔ)米是大(dà)黄米(mǐ)吗？以及黍(shǔ)米是大黄米吗？，黍米是大黄米吗(ma)怎么吃，黍(shǔ)米是大黄米吗(ma)还是小黄(huáng)，黍子(zi)是(shì)大(dà)黄米还是小黄米，黍是不是黄米等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

黍米可以减(jiǎn)肥吗(ma)

　　黍米是可以(yǐ)减肥的。

　　黍米有减肥和降低血(xuè)压的功效与作用。

　　首先(xiān)黍米里(lǐ)含有大量的不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，能(néng)够(gòu)把人体(tǐ)内多余的脂肪(fáng)分解掉，当作废物排出身体之外，所以适当吃一些黍米能达到很好(hǎo)的减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有非常(cháng)多的微量元素和钾(jiǎ)元素，而且还有很多其他(tā)的(de)营养物质，具有降血压和治(zhì)疗贫血的功效。

黍(shǔ)米(mǐ)是(shì)大黄米吗(ma)？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大(dà)黄米属于同(tóng)一种物(wù)质(zhì)， 大黄米别名是软(ruǎn)黄米(mǐ)、黍(shǔ)米，经常被磨(mó)成面粉，制作各种糕点。

　　同(tóng)时黄(huáng)米(mǐ)富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以(yǐ)及维生素E、锌铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状(zhuàng)披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较(jiào)紧密，成熟(shú)则下(xià)垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘(lí)米(mǐ)，分枝具(jù)角棱，边(biān)缘具粗糙(cāo)刺(cì)毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中所含的(de)脂(zhī)肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有(yǒu)利(lì)于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米(安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方mǐ)中还含有多种米、麦(mài)中所(suǒ)缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十分重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作物(wù)，是由糜子（黍）去(qù)皮加工(gōng)而成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多(duō)分布(bù)于印(yìn)度、中(zhōng)国(guó)、尼日(rì)利亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子是生长(zhǎng)于我国北方(fāng)的一种(zhǒng)农作物，含有的人体(tǐ)必需的八种氨安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方基(jī)酸的含量均高于大米和(hé)小麦，尤其是蛋氨(ān)酸含量，几乎是大米和小麦(mài)的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本科(kē)植物黍(shǔ)的(de)种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少(shǎo)数丛生，高(gāo)60～120厘米(mǐ)，有(yǒu)节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长(zhǎng)约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展(zhǎn)或较紧(jǐn)密(mì)，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上部密(mì)生小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无(wú)毛，第一(yī)颖长为小(xiǎo)穗(suì)的(de)1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等长，大多为11脉；第一(yī)外稃形似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫(háo)米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖果圆(yuán)形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色、黄色或褐色，性(xìng)粘(zhān)或不粘。

　　 我国(guó)华(huá)北、西(xī)北多有栽培。

　　 一(yī)般分(fēn)两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆上(shàng)无(wú)毛，散穗，种子不粘者为稷(jì)。

　　 本植物的根(gēn)(黍(shǔ)根(gēn))、茎(黍茎)，以(yǐ)及(jí)稷(jì)的种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供(gōng)药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃(wèi)痛、小儿(ér)鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含(hán)量(liàng)】

　　1、含有(yǒu)丰富的(de)脂肪(fáng)，主要为不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)。

　　2、含有丰富(fù)的维生素E，每(měi)100克中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含量(liàng)丰富，为大(dà)米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克中(zhōng)含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常(cháng)吃对(duì)高血压患者有益。

　　5、铁(tiě)和磷的(de)含量(liàng)均较(jiào)大米丰(fēng)富。

　　以上资料(liào)参考  百度百科–大黄米

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