鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点-橘子百科-橘子都知道

鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的什(shén)么(me)部位(wèi)图(tú)片(piàn)？牛心(xīn)管（牛黄喉(hóu)）是牛(niú)心脏的主动脉血管的。关于(yú)牛心管是牛的什么(me)部位图片以(yǐ)及牛(niú)心管是(shì)牛(niú)的(de)什么(me)部位(wèi)图片，牛心管是牛的哪个(gè)部(bù)位？，牛(niú)心管是(shì)什(shén)么东西，牛心管(guǎn)是(shì)啥，心管是牛的哪个(gè)部位等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛(niú)心顶的区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般(bān)为主(zhǔ)动脉，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶部连接血脉(mài)和心脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉主要(yào)成(chéng)分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价(jià)值高一些。牛心定的主(zhǔ)要(yào)成分是组织(zhī)。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。但牛黄鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点喉处理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若(ruò)处理不(bù)好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货(huò)很多(duō)都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的韧性很高，所以用(yòng)酱炒出来后(hòu)口感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管是牛的(de)什么(me)部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的一(yī)种食物，来自于(yú)猪、牛等(děng)家(jiā)畜(chù)的大血管，一般(bān)为(wèi)主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心(xīn)管，常(cháng)被误解为食(shí)管(guǎn)或气管，在火锅菜(cài)肴中又分为发制黄(huáng)喉(hóu)和鲜(xiān)黄喉，在火(huǒ)锅中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为(wèi)麻(má)烦(fán)，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不(bù)动。