鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶是近年来(lái)新(xīn)出的一个名词，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶就是藤壶类的生物，在中国当地(dì)就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等(děng)，价(jià)格十分的贵，长(zhǎng)相丑味道却(què)非常鲜(xiān)美(měi)的。

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鹅颈藤壶是什么(me)东西(xī)

　　鹅颈藤壶(hú)是一(yī)种藤壶类生物(wù)，一般(bān)生长在(zài)海边(biān)石峰(fēng)中，生长(zhǎng)状态是一簇一簇的(de)，靠食用水中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻(má)麻一片，因此，鹅(é)颈藤壶(hú)又俗称来自地狱的(de)海鲜(xiān)。

　　而它之所(suǒ)以(yǐ)拥有这(zhè)个称(chēng)呼(hū)，是因(yīn)为两点：一是因(yīn)为它的长(zhǎng)相比较奇特(tè)，有点(diǎn)张牙舞爪的(de)意(yì)思，二是因为它们(men)生长在海边的(de)礁石底部(bù)，采集起来有一定的风(fēng)险(xi作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么ǎn)性。

　　不过，抛开长相和采集(jí)难(nán)度，它的(de)味(wèi)道非(fēi)常(cháng)鲜美，所以一直以(yǐ)来，鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高端(duān)的食材，价格每(měi)斤要几十甚(shèn)至(zhì)几百欧元（几百到几(jǐ)千人民币不(bù)等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺，因(yīn)其外(wài)形酷似鹅的(de)脖(bó)颈而得名，通常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋(yáng)里的漂浮物上或海(hǎi)里一些大的(de)海洋生物(wù)的皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是(shì)鹅颈藤壶的主(zhǔ)要(yào)附着对象，可(kě)以说它是(shì)一(yī)种比较常见的海洋附(fù)着(zhe)物。

　　鹅颈藤(téng)壶属于节(jié)肢动物门中的蔓(màn)足类，别看它(tā)长得非常(cháng)的丑(chǒu)，甚至还有点小小的恶心，但却(què)是西(xī)班(bān)牙(yá)乃至整(zhěng)个欧(ōu)洲一种紧(jǐn)俏货，很多人都为(wèi)之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是(shì)由于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量元素(sù)，是一种非常美味的海鲜，平均一斤能够(gòu)卖到几十甚至上(shàng)百(bǎi)欧元(yuán)，最贵的甚至(zhì)达到了上万元人民(mín)币，是大自(zì)然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界范围内的分布也是比较广(guǎng)的，在各大(dà)洋(yáng)均有分布(bù)，就我国(guó)而言则主要分布(bù)在东(dōng)南沿海一带，是赶(gǎn)海之后全螺宴上不可(kě)或(huò)缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么冲洗干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中(zhōng)加(jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中(zhōng)放入(rù)生姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放入(rù)料(liào)酒和食盐调味，开锅后(hòu)，再煮五分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花即可(kě)出锅，味(wèi)美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什(shén)么这(zhè)么贵(guì)

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)数量少、味(wèi)道鲜、采摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味(wèi)道(dào)鲜(xiān)美(měi)、营养价值高，也是全(quán)世界最昂贵(guì)的海(hǎi)产品之一，一般生(shēng)长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴(xué)中，采(cǎi)摘者们需(xū)要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且(qiě)赶在海浪拍来之前迅速离开，随着大量的捕捞(lāo)全世(shì)界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少(shǎo)，而(ér)人们的食(shí)用量只增不减，导致(zhì)鹅(é)颈藤壶(hú)的价(jià)格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的(de)海(hǎi)鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么(yuán)，相当于人民币(bì)的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某次(cì)海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约(yuē)合人民(mín)币9400块，差不多1万块了(le)。

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