橘子百科-橘子都知道橘子百科-橘子都知道

没有罩子的瑜伽老师,瑜伽老师没带胸罩

没有罩子的瑜伽老师,瑜伽老师没带胸罩 年糕太厚蒸不熟怎么办呢 年糕是大米做的吗

  年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办(bàn)呢?在蒸年(nián)糕时发现年糕还没有蒸熟,可以在锅(guō)里加点水,然后把(bǎ)年糕放进去(qù)再蒸一会(huì)的。关于年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢(ne)以及年糕(gāo)太厚蒸不熟(shú)怎么办呢,年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办视频,年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办(bàn)窍门,蒸(zhēng)年糕蒸不熟怎(zěn)么办,年糕没蒸熟怎么(me)办等(děng)问题(tí),农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识:

年糕是大(dà)米做的吗

  是的,年糕是大米(mǐ)做的。

  年糕是(shì)用大米或糯米做的。年糕多用糯米磨(mó)粉(fěn)制成,而糯米是江南的特产,在北方有糯米那样黏性的谷物,

  古来首推黏黍。这种黍脱壳(ké)磨粉(fěn),加水蒸熟后,又(yòu)黄、又粘、而且(qiě)还(hái)甜。其(qí)制(zhì)作方法(fǎ)是(shì),将(jiāng)糯米粉用绢罗筛过(guò)后,

  加水(没有罩子的瑜伽老师,瑜伽老师没带胸罩shuǐ)、蜜和成硬一点(diǎn)的(de)面团,将枣(zǎo)和栗子等贴在粉团上,用箬(ruò)叶裹起(qǐ)蒸(zhēng)熟(shú)即(jí)成。这种(zhǒng)糯米糕点颇具中原特色。

  用(yòng)大米制作年糕的代表(biǎo)是弋阳(yáng)年糕(gāo),弋阳年糕(没有罩子的瑜伽老师,瑜伽老师没带胸罩gāo)以弋阳大禾(hé)谷(gǔ)米为(wèi)原料,采用“三(sān)蒸两百锤”的独特工艺制(zhì)作而成。

年糕太厚蒸不熟怎么办呢

  在(zài)蒸年糕时(shí)发现年糕还没有蒸熟(shú),可以在锅里加(jiā)点水,然后把年糕放(fàng)进去再蒸一会(huì)。

  要(yào)判断年糕是否蒸好(hǎo),只(zhǐ)需要把一根筷子戳进去再拿出来,如果发现筷子表面是干燥的,说明年糕就蒸好了,如果(guǒ)筷(kuài)子上沾(zhān)了(le)一点年糕,并且很黏,就是还没有蒸熟(shú)。

  年糕有红(hóng)、黄、白三色,象征(zhēng)金银,年糕又称(chēng)年(nián)年糕,与(yǔ)年年(nián)高(gāo)谐音,寓意着小(xiǎo)孩身高一年比一年高。

  所以前人有诗称年糕:年糕(gāo)寓意稍(shāo)云深,白色如银黄色金。

  年(nián)岁盼高时时(shí)利,虔诚默祝(zhù)望财(cái)临。

  据(jù)说年糕是从(cóng)春秋战国时期吴(wú)国都城(现(xiàn)江苏省苏州市(shì))传(chuán)递(dì)到四面八方(fāng)。

  宁波一带(dài)民间有年糕年糕年年高,今年更比去年好的民谚。

  人们还用年糕(gāo)印板压成(chéng)五福、六(liù)宝、金钱、如意(yì)等等形状(zhuàng)外观,象(xiàng)征吉(jí)祥如意、大吉(jí)大利;有(yǒu)的则做(zuò)成玉兔、白鹅等小动物,构成真正(zhèng)意(yì)义上的内容与(yǔ)形(xíng)式(shì)的完美结合。

  有经验的年糕师傅说,要想做(zuò)出好的年糕,最重(zhòng)要的是注意水和(hé)油(yóu)的(de)运用。

  除此,糯米粉是否纯也很(hěn)重(zhòng)要,一般市场上买的糯(nuò)米粉(fěn)大(dà)多是掺杂了别的米粉,所(suǒ)以吃起来不(bù)够软糯。

  年(nián)糕应直(zhí)接用(yòng)糯米做(zuò),为(wèi)的是保正(zhèng)年糕(gāo)的纯正度(dù)和原汁原味(wèi)。

  做(zuò)年(nián)糕(gāo)很简单(dān),年糕可以(yǐ)做成(chéng)很多种口味,但(dàn)都是在最基(jī)本的(de)原味年糕上加入个人喜欢的其它(tā)材料,如红枣等。

年糕太厚蒸不熟怎么(me)办(bàn)

  

年糕太厚蒸不熟怎么办?切片。

 

  

蒸年糕怎(zěn)么做好吃(chī)又简单窍门

  食材:糯米粉50克、粘米粉100克。

做(zuò)法

  1.将糯米粉和粘米(mǐ)粉同时倒进一个宽敞(chǎng)的(de)容(róng)器,用(yòng)刮刀或(huò)者筷(kuài)子混合均(jūn)匀。

  2.准(zhǔn)备一碗温水,用量大约为粉重量的70%左右,将混合粉揉成面(miàn)团,醒大约3分钟。

  3.将醒后的面团分成大小均匀(yún)的(de)几块,具体(tǐ)多大根据自己喜好。

  4.把小面团搓成喜欢的样子,可以(yǐ)是(shì)条状也可以是馒(mán)头状,上锅蒸,水开后蒸20分(fēn)钟(zhōng)。

  5.出锅就可以吃了(le),如果喜欢吃(chī)甜(tián)口的(de),可以蘸蜂蜜(mì)或白糖。

小(xiǎo)窍(qiào)门

  1、水的用量(liàng)不(bù)用那(nà)么(me)机械,加水的时(shí)候(hòu)慢慢加,水多(duō)了就加点点粉(fěn),面干(gàn)了就(jiù)加(jiā)一点点水(shuǐ),和成面(miàn)团不开裂能成型(xíng)就可以了。

  2、粘米粉和糯(nuò)米粉2:1,由(yóu)于糯米(mǐ)粉的量少(shǎo)些,因此不会特别糯,更多(duō)的是米香味,如果喜欢吃糯(nuò)一些的,可(kě)以调(diào)整两种粉的比例。

  3、一(yī)次不必做(zuò)太多,可(kě)以想吃的时候根据个人(rén)食量做点,每次(cì)都吃(chī)现做的,味道(dào)更好。

未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 没有罩子的瑜伽老师,瑜伽老师没带胸罩

评论

5+2=